《表7 山药蛋白肽对免疫能力低下小鼠血清Ig G、Ig M的影响》

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《山药蛋白肽对免疫能力低下小鼠的免疫调节作用》

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IgG是体液免疫应答所产生的主要抗体，约占血清中抗体总量的80%，具有抗菌、中和病毒及免疫调节等生物活性[33]。IgM是机体初次免疫应答中分泌最早的抗体，在抵御原发性感染的过程中发挥着重要作用[34]。由表7可知，与正常组相比，CY阴性对照组的IgG水平显著下降（P<0.05），这说明CY可以抑制机体IgG、IgM的分泌和表达；与CY阴性对照组相比，山药蛋白肽低、中、高剂量组可以显著提升IgG、IgM水平（P<0.05），且山药蛋白肽高剂量组IgM水平和正常组无显著性差异（P>0.05）。结果表明山药蛋白肽可以显著缓解CY导致的免疫能力低下小鼠体内免疫球蛋白水平的降低，且呈现量效关系。