《表5 配方奶粉中常用营养物质中苯甲酸的回收率》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《超高效液相色谱串联质谱法检测奶粉中苯甲酸的含量》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

本实验研究了配方奶粉常使用的高油乳清粉、全脂粉、脱脂粉、复合营养素等营养物质的加标回收率，每种选择一个代表性样品，加标浓度为20μg/g，结果如表5所示，从表5中可以得出，该方法检测上述样品中苯甲酸的回收率为96.10%～113.05%，说明该方法能够适用于配方奶粉中常用营养物质的检测，可以有效监控各营养成分中苯甲酸的含量。