《表4 不同浓度CaCl2溶液处理鸡蛋后360 h时鸡蛋失重率显著性差异》
注:小写字母代表显著性P<0.05,大写字母代表极其显著P<0.01
从表4可以看出,不同浓度CaCl2溶液处理鸡蛋后,35℃贮藏360h时鸡蛋的失重率不同浓度之间呈显著性差异,4.44%、5.92%和7.40%浓度CaCl2溶液处理的鸡蛋失重率没有显著差异(P>0.05)。
图表编号 | XD00123008700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.25 |
作者 | 黄静、罗吉庆、罗丹、邓楷、龙锦鹏 |
绘制单位 | 四川省食品发酵工业研究设计院、四川轻化工大学生物工程学院、四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |