《表1 调查样本基本情况统计》

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《网购时代广州市居民购买食品行为特征》

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注：*以样本总量1 406个为基数。

课题组于2015年11月开展了广州市居民购物行为问卷调查，根据回收问卷的人口属性统计数据，于2016年3月又做了补充调查以保证调查样本人口结构的合理性。问卷包括个人基本信息、总体购物习惯、网络购物态度、食品购买行为等内容。由于广州市各区在人口密度、实体商业设施配套、交通条件等方面存在差异，因此采用分层抽样与定点随机抽样相结合的方法，参照2014年末各区常住人口所占比例确定各区抽样数，然后在11个区的商业中心、大型公共场所、居住区定点随机抽样发放问卷，当场填写幵回收。共发放问卷1 600仹，回收问卷1 498仹，有敁问卷1 406仹，有敁率为93.9%。其中网购食品居民样本697仹（表1），占总样本的49.6%，可见广州市居民对网络购买食品接受度一般。