《表2 山药块茎膨大期淀粉合成关键酶活性及其基因表达量与淀粉含量的相关性》

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《山药块茎膨大期淀粉合成关键酶活性及调控基因的表达分析》

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注:*在P<0.05水平上差异显著，**在P<0.01水平上差异极显著。下同。

对山药块茎膨大期淀粉含量与淀粉合成关键酶活性及其基因表达量之间的关联性分析可以看出（表2），山药块茎中4种淀粉合成关键酶（AMY、ADPGase、SSS、SPS）与块茎内淀粉含量之间均为正相关关系，ADPGase、AMY与块茎内淀粉含量之间达显著或极显著正相关关系；ADPGase与块茎内直链淀粉含量呈极显著正相关，而SPS与直链淀粉含量呈负相关关系；AMY、SPS与块茎支链淀粉含量之间达极显著正相关关系，ADPGase与支链淀粉含量之间呈负相关关系。