《表1 停喂牛磺酸15 d后，产蛋后期的蛋鸡影响组织抗氧化水平的状况》

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《牛磺酸对蛋鸡肝肾组织抗氧化能力的影响》

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注：P<0.05。

实验结果如表1，与对照组相比，实验组蛋鸡的各项组织中SOD、T-AOC活力都为增长走向，MDA含量在肾脏为下跌走势，不同的是肝脏中相反，明显比正常对照组高（P<0.05）。