《表2 三点检验法检测表：西双版纳香料植物麻欠蘸水调料的调配与改进》

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《西双版纳香料植物麻欠蘸水调料的调配与改进》

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将12份答卷回收，按照表1核对答案，统计答对的人数。经核对，在该试验中，共有9人做出了正确的选择，如表2所示。当α=5%，n=12时，对应的临界值是8，然后与统计答对人数比较，得出两种产品之间存在差异。原配方与新配方这两种调料（加入精油和不加精油）之间是存在差异的，得出这个结论的置信度是95%，即错误估计两者之间的差别存在的可能性是5%，即正确的可能性是95%。除三点检验法之外还进行了成对比较试验，95%的人更喜欢加入麻欠精油的蘸水调料。