《表1 金针菇菌柄差异代谢物表达模式》

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《不饱和脂肪酸参与调控金针菇菌柄伸长的潜在分析》

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注：H：代谢物含量高；M：代谢物含量居中；L：代谢物含量低

为寻找与金针菇菌柄伸长相关的代谢物，对相关化合物进行定量分析，根据结果进行菌柄伸长的相关性分析，有115种代谢物在菌柄3个区段的含量有显著差异，存在6种表达模式（表1），其中HML和LMH两种模式共69种化合物（表2）可能与菌柄伸长的调控有关，其中初级代谢物52种、次级代谢物17种。