《表7 2016/2017年和2017/2018年榨季样本制糖企业蔗区基本情况》

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《2018年中国制糖企业的调查报告——基于四个甘蔗主产区32份制糖企业的调查问卷（之二）》

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2017/2018年榨季，广西产区制糖企业的平均蔗区面积约17.59万亩，高于云南产区的16.12万亩和广东产区的12.34万亩；各产区平均蔗区原料方面，广西产区高达76.62万吨，其次是云南产区72.86万吨，广东产区71.11万吨。比较2016/2017年榨季和2017/2018年榨季蔗区变化情况，云南、广西和广东产区的平均蔗区面积和蔗区原料量都有所增加，说明样本制糖企业与农户之间的订单合作关系较为稳定并不断拓展，能够有效保障糖料供给，如表7所示。