《表3 Mb18:3碎片裂解途径及理论碎片信息》

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《基于质谱裂解规律和UPLC-Q-TOF技术的玛咖酰胺类化合物筛查检测》

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其中，强度最高的m/z 106.0657（C7H8N+）是由准分子离子在氧原子游离基中心诱导下，酰胺键断裂产生的m/z 108.0808（C7H10N+）经氢重排形成的碎片，且该碎片含有的苯环、碳氮双键不易断裂，可作为该物质的典型特征碎片，具体的相关断键方式和碎片结果详见表3。m/z 261.2207（C18H29O+）则是与m/z 108.0808（C7H10N+）同步产生的碎片，但因结构中含有多个碳碳单键或双键会进一步的诱导断裂，因此其强度相对较低。m/z 274.2142（C18H28NO+）、m/z 300.2385（C20H30NO+）、m/z 312.2322（C21H30NO+）等均为该物质分子中三个双键间单键的断裂及氢重排形成的碎片离子。碎片m/z 232.1676（C15H22NO+）、m/z 218.1546（C14H20NO+），m/z 204.1389（C13H18NO+），m/z 190.1225（C12H16NO+）是相差n个CH2（m/z 14.0157）的碎片离子，是准分子离子碳碳单键的断裂形成的，各碎片裂解途径及结构式见表3。