《表3 不同品种（品系）马铃薯凝集素溶液吸光值（21～30管）》

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《山西省不同品种马铃薯凝集素质量分数分析》

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由于采用大孔树脂柱层析过滤，分子量大的物质无法进入树脂的空隙，从而较快地过滤出来；分子量较小的物质能进出树脂间隙，所需时间较长，所以过滤出来较慢。本试验中所采用的5种样品液是完全相同的质量分数，相同的体积，样品液的浓度与吸光值呈正相关，所以根据在280 nm下紫外分光吸光度测定值，可以初步推测，5种马铃薯凝集素质量分数高低顺序可能是‘05-32-7’>‘同薯23号’>‘晋薯27号’>‘同薯30号’>‘同薯23号’。由于凝集素具有凝血作用，所以需要通过凝血活性效价测定进一步证实。