《表5 肉质改良剂对大鳞鲃体内SOD活性的影响(U/mg prot.)》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《肉质改良剂对大鳞鲃生长、肌肉结构及抗氧化能力的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：表中同行数据肩标字母不同表示差异显著（P<0.05），字母相同或无字母表示差异不显著（P>0.05）；表6、表7同。

表5显示长期投喂肉质改良剂对大鳞鲃体内SOD酶活性有影响。除Y3组外，大鳞鲃体内SOD活性顺序均为肝胰脏>中肾>血清>脾脏>鳃>脑；Y3组鳃中SOD活性提高，高于血清。SOD活性随着肉质改良剂添加水平升高呈现先升后降的变化趋势，除脑组织和血清外，其余组织中SOD酶活性最大值均出现在Y3组。与Y1组相比，Y2组肝胰脏、血清、中肾、鳃、脑、脾脏中SOD活性显著升高，分别为Y1组的1.3、1.12、1.14、1.89、1.3倍和1.31倍（P<0.05)；Y3组除脑外，肝胰脏、血清、中肾、鳃、脾脏中SOD活性分别为Y1组的1.59、1.11、1.25、2.1、1.44倍（P<0.05）。Y4组血清中SOD活性比Y1组提高了12.5%(P<0.05），其余组织变化不大（P>0.05）。