《表2 试验设计与结果:超临界CO_2萃取番茄红素的工艺条件优化》

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《超临界CO_2萃取番茄红素的工艺条件优化》


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对通过Design-Expert 8.0.1软件获得的数据进行多变量回归拟合,使用番茄红素提取率(Y)作为响应值,并按照表2的试验方案进行试验,番茄红素提取率对各因子子编码值的回归方程为Y=89.78+1.11A-0.83B+2.04C+1.18D+4.33AB-0.30AC-0.2AD-4.48BC-1.05BD-3.15CD-6.67A2-12.08B2-10.47C2-12.26D2。