《表3 极差分析:均匀设计法优化超临界CO_2萃取辣椒红色素工艺研究》

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《均匀设计法优化超临界CO_2萃取辣椒红色素工艺研究》


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选用均匀设计法优化辣椒红色素提取工艺试验,色素收率结果见表2。采用Excel软件对试验结果进行分析,回归结果见表3~表6。