《表6 各处理烤后烟叶主要化学成分指标》

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《等氮条件下不同磷钾比例对K326产质量的影响》

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优质烟叶化学成分指标要求为:总糖20%～26%、还原糖18%～22%、总氮1.5%～3.5%、烟碱1.5%～3.5%、氧化钾1.5%～3.5%、氯离子0.3%～0.7%、淀粉﹤1%、蛋白质﹤5%、糖碱比5～8、氮碱比0.8～1.0。此外，水溶性总糖与还原糖含量差异越小，烟叶质量越高；一定范围内，施木克值越大口感越好，宜在3左右。由表6可以看出，T1和T2处理的中部叶水溶性总糖含量在标准范围内，T3和T4处理则不然。还原糖含量普遍较低。总氮含量大部分在2.00～2.55之间。烟碱含量中下部叶均在适宜含量内，上部叶均高于适宜含量，总体上满足下部叶<中部叶<上部叶的规律。蛋白质含量较高，全都高于优质烟叶蛋白质含量。T1、T4处理上部叶施木克值为3.10、3.08，明显优于其它处理。各处理中下部叶氮碱比均在优质烟叶要求范围内，上部叶均低于优质烟叶要求范围。各处理氯离子含量普遍低于优质烟叶氯离子含量标准。T2处理中部叶、各处理下部叶氧化钾含量均高于适宜范围，其它烟叶氧化钾含量都比较适宜。淀粉含量T1和T2处理的上部叶、T3和T4的中部叶超出优质烟叶范围，其余烟叶均属于优质烟叶范围。上部叶中，施用普通过磷酸钙的T3处理其两糖差值相对最小，为3.12个百分点，其总糖含量为16.39%，还原糖含量为13.27%；中部叶和下部叶两糖差均是施用硫酸钾的T2处理最小，分别是9.23个百分点和4.35个百分点。综合来看，T2处理烤后烟叶各项指标略高于其它处理。