《表3 杏鲍菇菇头粗多糖质量浓度对人胃癌MGC-803细胞的抑制作用（n=10)》

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《杏鲍菇菇头多糖的结构鉴定及生物活性评价》

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注：a.吸光度与1组比，显著差异（P<0.05)；b.吸光度与1组比，极显著差异（P<0.01）；—.无数据，下表同。

如表3所示，2～4组与1组的吸光度相比，有显著差异（P<0.05)；5、6组与1组的吸光度相比，有极显著差异（P<0.01）。结果表明，杏鲍菇菇头粗多糖在低质量浓度下（0.01 mg/mL）即可显著抑制人胃癌MGC-803细胞的生长，当质量浓度大于0.5 mg/mL后，可达到极显著的抑制效果，说明该抑制作用基本呈剂量依赖关系。