《表4 杏鲍菇菇头粗多糖对U14荷瘤小鼠体质量和肿瘤质量的影响（n=10)》

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《杏鲍菇菇头多糖的结构鉴定及生物活性评价》

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注：**.瘤质量和模型组相比差异极显著（P<0.01）。

如表4所示，杏鲍菇菇头粗多糖的低、中、高各剂量组对U14荷瘤小鼠的抑瘤率分别达到了12.21%，30.78%和39.84%，存在明显的剂量-效应关系。中、高剂量组与模型组比较具有极显著差异（P<0.01），而低剂量组没有差异。初步判定，该粗多糖对荷瘤小鼠的体质量增加无抑制作用，安全且无副作用。