《表1 PLLA和PLGLxGy系列嵌段共聚物薄膜的透过性》

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《聚乳酸薄共聚膜对樱桃番茄自发气调保鲜的影响》

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注:a-5℃，环境湿度；b-测试条件为23oC，RH 65%，即国标对包材透湿要求的湿度测试条件。

PLLA和PLGLx G20薄膜的透过性见表1。从表中可以看到，同等条件下，纯PLLA薄膜CO2透过率为2726 cm3/m2，O2透过率为836 cm3/m2，CO2/O2透过比约为3.3。而纯的PE膜透过比约为4.6[17]，说明PL-LA气体透过比不能满足果蔬自发气调包装的需求。随着PEG链段的嵌入，由表1可以看出，由于PEG链段对CO2的较强吸附性[17]，薄膜的CO2透过率大幅度增大。O2透过率呈现先减小后增大的趋势，但共聚物薄膜的O2透过率均低于纯的PLLA。这是因为PEG对O2无特殊吸附性，少量PEG插入，无定型PLLA链段空隙被PEG链段所占据，气体分子通道减少，所以O2透过率减小。当大量PEG插入，无定形PEG为O2通过提供了渗透通道。CO2透过率增幅>O2，因此薄膜的CO2/O2透过比由3.4逐渐增大到16.7。包装膜良好的透湿性有利于结露水的及时排出，由表1可以看出，由于PEG的亲水性，薄膜的水蒸气透过率随着PEG相对含量增大而增大。综上结果可知，相对于纯PLLA薄膜，PEG插入起到了调节PLGLx G20薄膜的透过性作用，且极大提高了薄膜的透过性及选择透过性，更加适用于果蔬自发气调包装。