《表4 各组小鼠血清生化指标》

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《魔芋葡甘聚糖-海藻酸钠复合益生菌微胶囊的构建及性能评价》

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通过血清指标检测，可有效判断小鼠各组组织器官的病变情况。由表4可知，各组小鼠ALT、HDL-C、AST、TG、TC-C、TP、ALB与对照组相比均无统计学差异（P>0.05）。各组血清指标检测正常，表明微胶囊对小鼠各组器官无影响。测定酶活性是反映脏器损害最敏感的指标之一，在一定的范围内，能够定量评价脏器损伤的程度。酶活性的改变，通常出现在形态学改变之前，所以测定脏器酶活性的变化，能够看出药物对脏器的损害程度。丙氨酸氨基转移酶（ALT）和天门冬氨酸氨基转移酶（AST）是检测肝细胞损伤的传统指标。由表中可看出，试验各组的酶活力与对照组相比较差异无统计学意义（P>0.05）。表明微胶囊对小鼠的肝脏、肾脏功能没有影响。