《表3 Box-Benhnken试验设计方案及响应值》

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《鲣鱼暗色肉抗菌肽的制备及分离纯化》

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为研究酶解条件和抑菌率之间的关系，优化获得最佳酶解条件，根据Box-Benhnken模型的中心组合试验设计原理，在单因素的试验基础上，进行4因素的响应面试验，响应面试验结果见表3。