《表2 甜蜜素和糖精钠选择反应监测参数》

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《超高效液相色谱-串联四级杆质谱法测定白酒中甜蜜素和糖精钠的含量》

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注:*定量离子对。

质谱参数。正离子模式下参数:电喷雾压力4000 V，鞘气压力35 psi，辅助气流速10 L/h，离子传输毛细管温度350℃。负离子模式下参数:电喷雾压力3500 V，鞘气压力35 psi，辅助气流速10 L/h，离子传输毛细管温度350℃。扫描方式:SRM扫描。自动优化离子对及碰撞能量、锥孔电压。监测参数如表2。