《表4 基于其他新型纳米材料的“瘦肉精”检测方法对比》

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《功能纳米材料的“瘦肉精”传感检测技术研究进展》

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铈（Ce）元素是稀土元素中含量最丰富的元素，二氧化铈（CeO2）是铈最稳定的氧化物。CeO2纳米晶体为萤石状结构，晶格内部的氧原子极易脱出形成氧空位，随着氧空位的生成，与其相连的2个Ce+被还原成Ce3+[93]，因此，CeO2具有非常强大的储氧和放氧能力，且在该过程中，其晶体结构保持不变，是一种非常理想的循环材料[94-95]。同时，CeO2超强的氧释放能力也使其成为优秀的催化材料，在催化剂、新能源电池、传感器、半导体等行业有着广泛应用。Xiao等[96]采用热处理方法合成了具有明显电催化活性的多层结构的CeO2纳米颗粒，该纳米颗粒经nafion修饰后固定于玻碳电极表面，建立了克伦特罗的电化学传感器，该方法的线性范围0.39～2.79 mmol/L，检测限为0.08 mmol/L，添加试验结果表明，在猪尿样本中回收为率91.59%～102.53%，适于实际样本的检测。同时，该传感器具有良好的稳定性和重现性，在食品安全分析和药物残留微量分析领域具有广阔的应用前景。表4整理了基于其他新型纳米材料的“瘦肉精”检测方法的相关文献。