《表1 不同氮素水平对莴苣生长发育及产量品质的影响》

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《施氮量对盆栽莴苣生长发育及产量品质的影响》

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由表1可知，施氮量对莴苣单株生物量产生了显著影响。其中，K3最高，比CK高出64%；K3、K2之间差异不显著，K3与K4、K1之间差异显著。说明随着氮肥用量的增加，莴苣产量呈先增加后减小的趋势，氮素过高并不利于莴苣获得高产。在该试验条件下，氮素用量在0.30～0.45 g·kg-1间能显著提高莴苣产量。硝酸盐含量是蔬菜重要的卫生品质指标，国家标准GB 19338—2003规定，叶菜类蔬菜硝酸盐含量应<3 000 mg·kg-1。由表1可知，施氮量对莴苣硝酸盐积累量产生了显著的影响，硝酸盐含量为K4>K3>K2>K1>CK，不同处理间差异显著。说明随着氮肥用量的增加，莴苣硝酸盐积累量显著增加。