《表8 对家禽生产现存的主要福利问题及影响因素调查》

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《湖北省畜牧业从业人员对家禽福利养殖相关问题的调查与分析》

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问卷该部分通过两个问题呈现，问题一主要依据在畜牧行业中，影响畜禽生产过程中主要问题大体包涵四个方面，如环境问题、动物营养需求、疾病问题、产品加工和利用等方面，因此通过四个问题选项调查，问题二主要针对家禽生产中影响福利状况的因素调查，问题选项大致围绕工厂化养殖模式畜禽产品生产的各个环节设定；而在我国畜牧行业中，畜禽产品的产生首先要经过饲养和运输屠宰过程，其中在饲养环节较注重的是饲养管理，养殖企业畜禽饲养管理一般包括几大方面，如环境温湿度、光照、饲养密度、住房设施等方面，具体问卷问题和统计结果见表8；由表可见，现存问题中，从业人员首要关注养殖环境问题，其次较重视运输屠宰和疾病问题；而对各种影响家禽生产的因素，按照从业人员的重视度从大到小排序分别是饲养密度、有害气体浓度、屠宰方式、通风与温度、运输过程、垫料、光照。