《表6 响应面法设计与试验结果》
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选取咀嚼性为响应值，建立谷朊粉添加量、黄原胶加量、食用盐添加量为自变量的响应面优化模型，结果见表6。
| 图表编号 | XD00108974100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.10.10 |
| 作者 | 张志伟、尉腾、张国权 |
| 绘制单位 | 西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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