《表1 清单分析中的活动及数据》

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《基于冷链模式的农产品冷链碳足迹计算》

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假设果蔬比热容取为3.9 kJ/（kg·℃），1 kg果蔬温度从25℃降到5℃，失去的热量为78 kJ。COP取2.5，耗电量为0.867×10-2 kW·h，根据表1中的数据，1 kW·h电能的CO2排放为785 g，计算出1 kg果蔬预冷所产生的碳足迹约为6.8 10-3 kg。