《表3 LCFC002菌株硒转化率》

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从表3可知，LCFC002菌株的菌体中硒含量与亚硒酸钠溶液浓度成正比，而硒的转化率随着加入亚硒酸钠浓度的提高而减少。亚硒酸钠的浓度为20μg/mL，37℃培养24 h，硒的转化率最高为74.5%。宋照军等[17]在亚硒酸钠浓度为15μg/mL，39℃培养11 h，硒的转化率为72.8%；朱何东等[18]在亚硒酸钠浓度为46μg/mL，37℃培养36 h，硒的转化率为56.52%。从表3可知，部分无机硒有可能被菌体通过解毒反应还原为单质硒。当加入的亚硒酸钠浓度为20μg/mL时，测得上清液中的硒含量为0.18μg/mL，菌体中硒含量测定含量为14.9μg/mL，剩余4.92μg/mL的硒；当添加的亚硒酸钠浓度越高，剩余硒差值越高，推测可能转化成了单质硒。LCFC001菌株对硒的转化特性相似于LCFC002菌株。