《表2 稻虾轮作模式投入产出差异》

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《稻虾轮作模式经济效益与技术需求分析》

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由表2可知，稻虾轮作模式年均收益达到4.56万元/hm2，但收益最大差值可达6.42万元/hm2，变异系数为34.23%，农户间的差异极大，主要由年均投入和产出在农户间的差异导致，变异系数分别达到30.19%和23.66%。据调查资料表明，收益存在差异的主要原因一是虾苗不同，选用南美白对虾等优质虾苗的农户，由于生长周期短，资金回报率高[15]，使总产出远高于选养普通虾苗的养殖大户，差值达到10.12万元/hm2。二是防逃等基础建设存在差异，常用的防逃设施有两种，以硬质钙塑板加固木桩防逃或采用网片和硬质塑料薄膜共同防逃[16]。另外，也有使用纱网+黑胶带、或厚彩钢瓦的薄钢板进行防逃[17]。使用的材质、使用量和严密度都会造成成本差异，开沟面积、沟深等其他基础建设的不同也影响投入，不完善的基础设施还会造成虾的损失，减少收入。三是环境资源优势差异，不同的养殖环境导致养殖成效的不同。养殖水体质量、稻田土壤条件、地形气候等都会影响水稻、龙虾的生长，从而影响产量和品质。养殖面积分散不集中也增加了管理成本，难以形成规模效益。四是技术水平差异，稻田养虾模式包括稻种、虾苗的选择培育、稻田工程改造、水草种植、饲料配比投喂、施肥管理、水质调控和病虫害防治等种养技术。目前，长沙县稻虾轮作模式由经验丰富的种养大户带动新种养户发展，主要通过交流、效仿进行技术学习，技术掌握程度存在较大差异，不规范、不成熟的技术操作影响稻虾的产出，导致收益差距大。