《表2 不同基质对30种农药在4种浓度下所产生基质效应显著性数量统计》

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《气相色谱法检测果蔬中30种有机磷类农药残留的基质效应》

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（单位：个）

4种浓度水平30种有机磷农药在15种果蔬基质中的基质效应，ME统计出受基质效应影响显著和极显著的数量，分析基质种类对基质效应的影响。由表1和表2可见，不同基质对农药的基质效应影响存在较大差异。其中，四季豆、草莓、番茄、辣椒和花菜对农药的基质效应影响较其他基质显著，存在较强的基质干扰，ME最高值分别为226%、300%、279%、312%、238%，达到基质效应显著和极显著影响范围的总数分别为51、48、48、46、38个，并且影响强显著的占比较大；而有机磷农药在黄瓜和豆芽基质中受基质效应影响较小，ME最高值分别为146%和141%，达到基质较显著和极显著影响范围的总数分别为5和9个，其次为蒲瓜基质。因此，在检测过程中对于产生较强基质效应影响的基质，应采用基质匹配标准曲线法来减弱或消除基质效应。