《表1 需氧菌总数计数方法的回收结果》

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以上各组每株菌平行制备2皿,混匀,凝固,将胰酪大豆胨琼脂培养基于30~35℃倒置培养2~3 d,将沙氏葡萄糖琼脂培养基于25℃霉菌培养箱中倒置培养3~5 d,计算各组的平均菌落数,结果见表1至表3。结果比值=(试验组菌落数-供试品对照组菌落数)÷菌液对照组菌落数,比值在0.5~2.0范围内[10],即说明供试品的需氧菌总数计数、霉菌和酵母菌总数计数的方法适用性试验通过[5]。