《商品真伪鉴别》求取 ⇩

第一篇　概论1

第一章　商品质量1

第一节商品质量的概念1

第二节 生产者、销售者的产品质量责任和义务19

第三节 产品质量的监督管理23

第二章　商品鉴定29

第一节 商品质量检验的内容和基本方法29

第二节 商品鉴别须知37

第一节 糕点46

第一章　糕点、食糖、糖果、罐头类46

第二篇　食品46

第二节　食糖55

第三节糖果61

第四节 罐头69

第二章　乳制品、豆制品、调味品77

第一节 乳制品77

第二节 豆制品86

第三节 调味品89

第三章　医药滋补品、饮料96

第一节 医药滋补品96

第二节　饮料105

第四章　烟、酒、茶叶109

第一节 卷烟109

第二节 酒115

第三节 茶叶131

第五章　肉禽蛋鱼类141

第一节 肉类141

第二节　禽蛋类149

第三节 鱼类157

第一节 针纺织品的分类161

第一章　针纺织品161

第三篇　针纺、服装、鞋帽类161

第二节纺织纤维的种类与鉴别163

第三节 针纺织品的鉴别176

第二章　服装202

第一节 服装的品种类别202

第二节 服装质量鉴别203

第三章　鞋帽219

第一节 鞋219

第二节 帽230

第一节 玻璃制品232

第一章 玻璃制品、铝制品、搪瓷制品232

第四篇　百货商品232

第二节铝制品237

第三节 搪瓷制品239

第二章　日化制品244

第一节 肥皂244

第二节 合成洗涤剂246

第三节 牙膏248

第四节 化妆品250

第一节 塑料制品260

第三章　塑料、纸张、眼镜、钟表260

第二节 纸张263

第三节 眼镜267

第四节 钟表271

第四章　文化用品、首饰、日杂及其它类276

第一节 文化用品276

第二节 首饰类283

第三节 日杂及其它290

第五篇　家用电器296

第一章制冷、空调器具296

第一节 电冰箱296

第二节 空调器301

第三节 冷风机305

第四节 电风扇305

第二章　电声与视频器具308

第一节 收音机308

第二节 录音机312

第三节 电唱机315

第四节 电视机316

第五节 录像机320

第六节 磁带与录像带322

第三章　清洁器具325

第四章　电热器具331

第六篇农副产品和农业生产资料339

第一章　农副产品339

第一节　粮食类339

第二节 食用植物油类349

第三节 果菜类353

第四节 食用菌类382

第二章　农业生产资料388

第一节　化肥、农药388

第二节 种子、农膜400