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第一部分多选题1

各型多选题的解题说明1

第一章绪论4

第二章蛋白质化学6

第三章核酸化学16

第四章酶22

第五章维生素31

第六章物质代谢总论39

第七章糖代谢43

第八章生物氧化54

第九章脂类代谢64

第十章氨基酸代谢74

第十一章核酸代谢和蛋白质生物合成87

第十二章物质代谢调节97

第十三章肝脏生物化学105

第十四章血液116

第十五章水与无机盐代谢125

第十六章酸碱平衡141

第十七章营养生物化学151

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