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目录1

第一部分:运动1

第一章 咀嚼与吞咽1

第二章 消化道下段的神经肌肉装置26

第三章 胃运动52

第四章 小肠运动77

第五章 结肠运动92

第六章 呕吐107

第二部分:分泌111

第七章 唾液分泌111

第八章 胃液分泌127

第九章 胰液分泌165

第十章 胆汁分泌183

第十一章 肠液分泌200

第十二章 分泌的控制207

第三部分:消化和吸收234

第十三章 胃的消化和排空;吸收234

第十四章 小肠内水分和电解质的吸收248

第十五章 小肠内糖的消化和吸收269

第十六章 小肠内蛋白质的消化和吸收282

第十七章 小肠内脂肪的消化和吸收291

第十八章 结肠的吸收和排泄313

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