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第一章总论1

第一节 会计的基本概念1

第二节 粮食商业企业会计对象8

第三节 粮食商业会计工作的任务21

第四节 粮食商业会计工作组织22

第二章会计基础工作28

第一节 会计基础工作概述28

第二节 会计科目和帐户31

第三节 复式记帐38

第四节 会计凭证与帐簿53

第五节 成本计算、财产清查与会计报表70

第三章货币资金和结算业务的核算74

第一节 货币资金、结算业务核算的74

意义和任务74

第二节 货币资金的核算78

第三节 结算业务的核算87

第四节 内部结算中心的设置100

第五节 企业与银行对帐的方法110

第四章用品的核算113

第一节 用品的概念及核算要求113

第二节 包装物的核算114

第三节 物料用品的核算125

第四节 低值易耗品的核算131

第五章粮油商品流转的核算（上）138

第一节 粮油商品流转的特点及其核算任务138

第二节 粮油商品购进的核算142

第三节 粮油商品销售的核算157

第四节 品种兑换的核算167

第六章粮油商品流转的核算（中）169

第一节 粮油商品内部调拨的核算169

第二节 粮油商品加工的核算189

第一节 粮油商品储存的核算204

第七章粮油商品流转的核算（下）204

第二节 粮油商品进价成本的核算222

第三节 议价粮油经营的核算231

第四节 附营业务及其他商品的核算238

第八章固定资产的核算247

第一节 固定资产核算的任务247

第二节 固定资产的分类和计价248

第三节 固定资产收进和调拨的核算251

第四节 固定资产折旧的核算262

第五节 固定资产清理的核算271

第九章商品流通费的核算274

第一节 商品流通费的概念及核算任务274

第二节 商品流通费的支付方法及核算281

第三节 工资的核算286

第四节 商品流通费分摊和结转的核算295

第一节 专用基金的核算299

第十章专用基金、银行借款及联营业务的核算299

第二节 专用拨款的核算317

第三节 银行借款的核算323

第四节 联营业务的核算330

条十一章税金及财务成果的核算337

第一节 税金和财务成果核算的任务337

第二节 税金的核算339

第三节 政策性补贴的核算349

第四节 财务成果形成的核算354

第五节 利润分配的核算359

第六节 利润清结和上年利润调整的核算368

第十二章会计报表373

第一节 会计报表的作用、种类和编报要求373

第二节 会计报表的编制方法378

第三节 会计报表的审核和汇总395