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一、衣物选择技艺1

服装型号识别法（附：进口服装型号换算法）1

西装质量鉴定与选择法2

鞋子型号识别法（附：进口鞋号换算法）2

帽子型号识别法2

羽绒类服装质量鉴定与选择法3

大衣类质量鉴定与选择法3

皮革类服装质量鉴定与选择法4

裘皮类服装质量鉴定与选择法4

胸罩选用法5

内衣选择法5

羊毛类服装质量鉴定与选择法5

裙类选择法6

裤子选择法6

睡衣选用法6

旗袍选择法6

领带选用法7

帽子选择法7

鞋子选择法8

袜子选用法8

腰带选择法8

婴儿衣物选择法9

手工针法10

二、衣物缝制技艺10

童装选择法10

国际织物品质标记识别法10

衣料正反面识别法10

接缝方法13

隐针的缝法13

锁钮洞16

钉钮扣及揿钮17

装拉链18

嵌条滚边19

衣袖缝纫法20

棒针的基本针法21

三、编织与刺绣技艺21

缝纫机打褶法21

缝纫机缝制厚料法21

钩针的基本针法22

编饰带技艺24

制作流苏、花缨26

打绳结的技艺28

绒绣技艺29

刺绣技艺31

改裙子的技艺32

改裤子的技艺32

四、修改及补缀衣物的技艺32

暗补针织类衣物的技艺33

服装放大技艺33

破洞与裂口的缝补34

面料的织补技艺34

皮鞋的修补法35

指甲油封丝袜洞法35

羽绒服的补缀35

服装洗涤符号的识别36

五、衣物的洗涤技艺36

橡胶类鞋子修补法36

羊毛衫的洗涤技艺37

西装的洗涤技艺37

丝绸类服装洗涤技艺38

丝绸类服装干洗技艺38

羽绒服干洗技艺38

羽绒服洗涤技艺38

皮革类服装干洗技艺39

裘皮服装干洗技艺39

呢绒、毛料的洗涤方法39

麻织物洗涤法39

去蓝墨水迹40

去墨迹40

织锦、绣花类衣物洗涤技艺40

醋洗丝袜增牢度法40

六、衣物的去污技巧40

去红药水迹41

去圆珠笔迹41

去红墨水迹41

去油渍42

去尿渍42

去霉迹42

去汗渍42

去果汗渍43

去酱油渍43

去茶渍43

去咖啡迹44

去铁锈迹44

去血迹44

去胶姆糖污迹45

去高锰酸钾迹45

去蜡烛斑45

去油漆迹45

熨衬衣的方法46

熨西装的方法46

七、衣物的保养技艺46

熨裤子的方法47

熨大衣及风衣的方法47

毛料织物的熨烫要诀48

化纤面料的熨烫要诀48

熨裙子的方法48

涤纶衣物防起球法49

衣物防褪色法49

丝绸衣物的平整要诀49

西装防变形法49

去除衣物熨痕法49

毛料类衣物的贮藏窍门50

皮衣、皮手套、皮鞋变硬回软法50

除去衣服上极光的方法50

裘皮服装变硬复软法50

裘皮类衣物的贮藏窍门51

皮革类衣物的贮藏窍门51

毛织类衣物的贮藏窍门51

棉质衣物的贮藏窍门51

丝绸类衣物的贮藏窍门51

衣物的除异味法52

橡胶类雨衣的贮藏窍门52

皮鞋的保养及贮藏窍门52

高个子着衣技艺53

休瘦者着衣技艺53

八、衣饰的穿戴技艺53

体胖者着衣技艺53

男装服色选用技艺54

男帽与脸型协调法54

矮个子着衣技艺54

男子领带与年龄、体型、肤色协调法55

男西装穿着技艺55

男子领带、领结打法56

女帽与脸型协调法57

丰臀女子选衣技艺58

粗腰女子选衣技艺58

女西装穿着技艺58

金银首饰的合理佩戴方法59

腿部缺陷掩饰法59

溜户女子选衣技艺59

矮胖女子选衣技艺59

眼镜的选戴技艺61

猪肉的选择方法62

一、食物的选料技艺62

羊肉的选择方法63

牛肉的选择方法63

猪内脏的选择方法63

淡水鱼、海鱼的选择方法64

腌腊熏制品的选择方法64

蟹类的选择方法65

甲鱼的选择方法65

虾类的选择方法65

鸡的选择方法66

蛤蚧的选择方法66

海蜇的选择方法66

禽蛋类的选择方法67

其他禽类的选择方法67

鸭的选择方法67

豆制品的选择方法68

蔬菜的选择方法68

干货的选择方法69

奶制品的选择方法71

酒类的选择方法72

食物油的选择方法72

蜂蜜类的选择方法72

罐头食品的选择方法73

水果的选择方法74

茶叶的选择方法74

西瓜的选择方法75

黄鳝的宰杀与清洗技法76

禽类的宰杀与清洗技法（包括鸡、鸭、鹌鹑）76

二、食物的加工技艺76

贝类去除泥沙法77

带鱼鱼鳞速去法77

甲鱼的宰杀与清洗技法77

墨鱼的宰杀与清洗技法77

猪肚清洗涨厚法78

猪腰去臊筋法78

整取蟹肉技巧78

剥虾仁法78

去除鱼胆苦味法78

畜类绒毛去除法78

肉皮涨发法79

猪肺清洗法79

猪肠清洗法79

干贝、干螺肉、鱿鱼涨发法80

快速涨发干香菇、蘑菇法80

蹄筋涨发法80

面、馅均衡法81

咸肉烹饪前加工法81

海参涨发法81

玉兰片泡发法81

木耳泡发法81

整取胡桃仁窍门82

核桃去壳去衣法82

西米泡发法82

磨芝麻法82

栗子去皮去衣法82

配菜基本技法83

三、菜肴的烹饪技艺83

蔬菜烹饪火候掌握法87

蛋类烹饪火候掌握法87

肉类烹饪火候掌握法87

煎鱼不粘锅的技法88

炒虾仁嫩挺妙方88

四、家常菜肴的制作诀窍88

红烧肉的烹饪诀窍88

茄子烹调防变黑法89

妙炒绿叶菜保色脆法89

嫩炒牛肉片的技巧89

炖牛肉酥烂的技巧89

羊肉去膻味的技巧89

带馅粽子自制法90

五、家常面食、点心制作技艺90

藕片烹调防变黑法90

土豆丝保脆法90

生煎馒头的烹制要诀91

水晶馅心制作法91

炸酱面自制法91

镇江汤包灌汤制作法91

自制杏仁豆腐法92

鲜肉锅贴的制作要诀92

自制豆浆法93

自制酒酿法93

自制八宝饭法93

自制意大利馅饼法94

自制水果蛋糕法94

做色拉酱的窍门95

使汤圆不露馅法95

煮罗宋汤的要诀95

活蟹的保鲜方法96

鲜鱼的保鲜方法96

六、食品的保鲜与贮藏技艺96

鲜肉的保鲜方法96

冬笋、冬瓜、洋葱、蒜苗、土豆的保鲜方法97

绿叶蔬菜的保鲜方法97

虾的保鲜方法97

干海货的贮藏方法98

腌腊熏制品的贮藏方法98

使火腿不哈喇的保存方法98

粮食的贮藏方法98

新鲜水果的保存方法99

茶叶的保存方法99

卧室布局要诀100

一、住宅布局技艺100

客厅布局要诀102

书房布局要诀102

儿童室布局要诀105

厨房布局要诀107

卫生间布局要诀108

巧用阳台109

庭院的合理布局技巧110

房屋建筑面积的计算方法111

检查新房质量的技巧112

电器接线方法113

二、电路布排与照明装置技艺113

电器线路的布排方法114

分线盒的安装方法115

保险丝的安装方法116

电插座和开关故障的检查及更换方法117

外延电线的使用与修复方法117

双向开关故障的检查及更换方法118

播头的更换方法119

电路的测试方法120

断路器的选择和安装方法120

短路的应付方法122

断电的应付方法122

照明的配置方法123

荧光灯的安装与检修方法124

户外照明灯的安装方法125

吊灯的安装方法125

家居装饰的基本要诀127

三、家居装饰技艺127

门铃的安装及修理方法127

瓷砖、地砖的选择及铺贴技艺128

地板的选择、铺设及保养方法130

墙纸的选择及粘贴技巧131

墙面涂料的选择及粉刷技巧132

地毯的选用窍门134

装饰布的选用窍门135

装门锁的方法136

居室的绿化布置技巧136

居室摆件安排的窍门137

字画的布局要点及挂法138

挂镜框的方法139

家具的选购技巧140

四、家具的选购及小制作140

选购钢制家具要诀141

选购木制家具要诀141

席梦思床的选购技巧142

沙发的选购技巧143

自制吊柜的方法145

自制抽屉的方法146

自制书架的方法146

挂柜的固定技巧147

低柜的安装方法147

托架的安装方法148

木工接头的方法149

榫钉的安装方法149

装饰条的固定技巧151

斜角接合的方法151

饰面的粘合方法153

家具的涂饰方法154

木制家具的保养方法155

五、家具的保养与修理技艺155

革面家具的保养方法156

红木家具的保养方法156

竹、藤家具的保养与修理方法157

修理沙发的技巧159

修理软垫椅的技巧160

家具烫痕、烟灼痕的处理方法161

家具表面擦痕的处理方法161

木家具凹痕的处理方法162

家具表面腐蚀痕的处理方法162

家具表面刮痕的处理方法162

六、家居常见问题处理技艺163

金属家具的除锈及凹穴、孔洞的处理方法163

装探视器的方法165

水表、电表、煤气表的识读方法166

玻璃切割技艺167

换窗玻璃方法168

修理地板的方法169

砖木钻孔技艺169

修理木楼梯的方法170

修水泥台阶的方法171

地板打蜡的窍门171

地毯的清洁与修补方法172

油漆木构件的方法173

除去旧油漆的方法174

油漆金属构件的方法174

砌砖墙的方法175

修理水龙头的方法177

包扎礼品的几种方法179

疏通抽水马桶的方法179

疏通排水管道的方法179

锅底焦糊的解决办法181

巧擦玻璃窗的方法181

取出断头钥匙的方法181

防潮办法182

去除室内异味的方法182

灭鼠的方法183

七、驱除有害生物的技艺183

隔音措施183

除蟑螂的方法184

清除地毯甲虫的方法185

灭头虱的方法185

除跳蚤的方法185

除蚊蝇的方法185

防蛀与驱蛀的方法186

除臭虫的方法186

居家的防盗措施187

八、居家意外事故的防止与应急方法187

火灾的应对措施188

煤气泄漏的应对方法188

地震的应对措施189

触电的紧急救护措施190

洪水的应对措施190

电梯故障的应对措施191

道路交通标志的识别192

一、日常交通知识的掌握192

地图的使用方法226

指南针的使用技巧227

汽车牌照的识别228

了解气象情况的技艺232

二、旅行技艺232

空间辨别方向技艺237

旅游行装7准备技巧238

轮船购票法239

火车购票、补票、退票方法239

长、短途旅行装备与安排239

登山装备及技艺240

骑车越野旅游法240

行李防盗法240

搭帐篷的方法241

营火技巧243

自行车的维修技巧244

自行车的保养技艺244

三、交通工具的保养与维修244

骑自行车雪后防滑技艺245

自行车轮胎寿命延长窍门245

自行车防漏气窍门245

汽车的保养方法246

骑摩托车与助动车的防寒方法246

摩托车与助动车的保养技艺246

汽车的一般故障排除技艺247

出国探亲访友手续的办理方法248

出国旅游手续的办理方法248

汽车车门防冻法248

汽车车锁防冻法248

四、出境手续的办理方法248

自费出国留学手续的办理方法249

延误登机的处理办法250

五、出游意外应变技艺250

出国就业手续的办理方法250

跌打损伤应急法251

外出旅游防泻止泻技巧251

护照遗失的处理办法251

落水拯溺法252

电饭锅253

电子煤气灶253

一、炊具、餐具的选购、使用与维修技艺253

微波炉254

电火锅254

铝锅255

不粘锅255

压力锅255

玻璃器皿256

瓷器256

拔塞用具257

银器257

陶器257

餐巾折叠258

刀叉餐具258

餐桌布置259

老虎钳260

羊角锤260

二、家庭常用工具的配备与使用技艺260

拔钉钳261

台虎钳262

管钳262

尖嘴钳262

弓形小钢锯263

螺丝起子263

木锯265

锉刀266

锥子266

凿子267

电钻268

手钻268

斧子269

软钢尺269

刨子270

扳手271

梯子272

漆刷272

测电笔273

电冰箱274

三、家用电器使用与保养的技艺274

洗衣机276

空调器277

吸尘器278

电热水器279

抽油烟机280

电视机281

录像机282

摄像机283

音响系统285

收录机287

激光唱机287

话筒289

收音机289

VCD机290

家用电脑291

音像制品292

电话机293

移动电话294

无线寻呼机（BP机）294

打印机295

传真机295

电风扇296

电熨斗297

电动剃须刀298

电吹风298

电子计算器299

四、日常杂用品的使用与保养技艺299

电子表300

雨伞301

篮子302

菜刀303

锅子303

胶粘剂304

剪刀304

镜子305

旅行箱包306

闹钟307

手动打字机307

缝纫机308

净水器308

床褥309

棉被309

窗帘310

睡袋310

清洁用品311

拖鞋311

消毒品312

牙刷313

洗发剂313

除臭剂314

毛巾314

脸部轮廓修饰技法315

脸部遮瑕增色技法315

一、仪表美容技艺315

修饰眉毛的方法317

美化眼部的方法318

使鼻子耸挺的方法319

唇部的美化方法320

护肤的饮食调整技法321

自制护肤品322

皮肤防皱除皱技法323

发型设计的基本技法324

剪发的基本技艺325

烫发的方法326

编辫子的方法327

染发的方法327

头发的护士养要诀329

除体毛的技法330

假发的使用技法330

指甲和甲周膜的修整技艺331

巧用发饰331

去除齿间烟茶垢的技法332

齿龈的护养技法332

送花技巧333

握手礼仪禁忌333

二、社交技艺333

坐车长幼尊卑安排法334

西餐食用程序335

西餐点菜法335

宴请坐次安排法335

西餐餐具摆放法335

酒杯与酒水正确匹配法336

西餐食用技法336

礼貌斟酒、敬酒法337

酒瓶开盖防喷法337

家用照相机的选择技巧338

三、消闲娱乐技艺338

垂钓钓具的选择技巧339

彩色胶卷的合理使用技巧339

钓铒的制作与使用技巧340

家庭插花技艺341

垂钓技艺341

家庭盆裁技艺343

盆景制作技艺344

花卉保鲜技艺345

家庭饲养（鸟、鱼、鸽、虫、猫、狗）技艺346

自制干花351

瓷器玩品保养法352

自制简易镜框352

小提琴换弦及简单修理技艺353

钢琴保养及简单修理技艺353

吉他的修理技艺354

中国象棋游戏规则355

国际象棋游戏规则356

围棋游戏原则358

“抽乌龟”游戏规则359

“四十分”游戏规则360

“二十四点”游戏规则360

跳交谊舞技艺362

桌球技艺365

打保龄球技艺365

骑马术367

射击技艺368

游泳369

太极拳的打法370

四、卫生保健技艺370

八段锦打法371

搬重物防闪腰技法373

健美锻炼技法373

治打鼾技巧374

戒烟技巧374

沙浴的洗法375

日光浴的洗法375

桑拿浴的洗法375

乳房自查技巧376

妇女痛经缓解方法376

消除疲劳的按摩技法376

断奶技巧378

产后体型恢复技巧378

安全期避孕技巧378

给婴儿洗澡的方法379

换尿布技巧379

紧急接生法380

五、日常生活中紧急救护技艺380

鱼刺鲠喉的处理方法382

应急止血法382

脊柱受伤就医前的处理方法383

异物入眼的处理方法383

食物中毒缓解法384

脱臼自行处理方法384

毒蛇咬伤紧急处理方法384

狗咬伤的紧急处理方法384

人工呼吸技法385

烫伤、烧伤处理法385

煤气中毒紧急处理方法385

紧急包扎法387

异物致窒息紧急处理法387

癫痫发作紧急处理法387

自制悬带承托法388