《甜菜糖厂“三废”处理及综合利用》求取 ⇩

第一章甜菜糖厂“三废”处理及综合利用简介1

第一节 甜菜糖厂“三废”处理及综合利用的意义1

第二节 甜菜糖厂“三废”处理及综合利用的途径3

第二章甜菜废粕的加工利用5

第一节 甜菜废粕5

第二节 压榨粕12

第三节 干粕17

第三章滤泥及炉渣的再生和利用42

第一节 滤泥42

第二节 滤泥的再生利用44

第三节 利用滤泥烧制硅酸盐水泥52

第四节 利用滤泥作农作物的肥料65

第五节 利用炉渣烧制建筑用砖67

第四章利用糖蜜生产酒精71

第一节 概述71

第二节 糖蜜酒精发酵的特点71

第三节 菌种及其培养73

第四节 酒精发酵工艺82

第五节 糖蜜酒精的蒸馏104

第六节 酒精的种类和质量标准118

第七节 固定化细胞连续发酵糖蜜生产酒精新技术简介120

第五章利用糖蜜酿制白酒125

第一节 概述125

第二节 白酒酿制方法的比较125

第三节 糖蜜酿制白酒的工艺流程130

第四节 酒母的培养131

第五节 白酒的发酵工艺133

第六节 白酒的蒸馏136

第七节 白酒的贮存与调配138

第八节 提高液态白酒质量的措施141

第九节 白酒的质量标准144

第六章利用废蜜生产酵母147

第一节 概述147

第二节 酵母的生产工艺流程147

第三节 原料及预处理149

第四节 酵母的有氧发酵153

第五节 酵母的培养157

第六节 影响酵母增殖的因素164

第七节 各种酵母的后加工工艺166

第八节 酵母制品的质量标准169

第七章利用甜菜糖蜜生产味精172

第一节 概述172

第二节 谷氨酸发酵机理及生产用菌173

第三节 糖蜜发酵法生产味精的工艺流程176

第四节 发酵菌种的培养177

第五节 空气的净化处理181

第六节 谷氨酸的发酵188

第七节 谷氨酸的提取200

第八节 味精的精制及产品的质量标准208

第八章利用甜菜糖蜜生产柠檬酸219

第一节 概述219

第二节 柠檬酸的发酵机理220

第三节 用糖蜜生产柠檬酸的工艺流程222

第四节 糖蜜的预处理224

第五节 浅盘发酵法生产柠檬酸225

第六节 深层发酵法生产柠檬酸245

第七节 柠檬酸的质量标准249