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绪论1

一、学习植物学的目的、方法和任务1

二、植物界的多种多样和中国的植物资源2

三、植物在自然界的作用以及同人类生活的关系4

四、关于地球上生命起源的学说，植物与动物起源的统一6

五、植物学的简史10

六、植物学的分科概述和各学科之间的关系16

第一章 植物有机体21

第一节 植物界中各种不同的植物有机体21

一、低等植物22

二、高等植物24

第二节 植物有机体和生活条件的统一28

第二章 植物细胞34

第一节 植物有机体的细胞构成34

第二节 植物细胞的形态结构与生理功能35

一、原生质体36

二、后含物66

三、细胞壁79

第三节 植物细胞结构的各种类型87

一、非细胞结构-病毒和类病毒87

二、支原体88

三、蓝藻88

四、细菌89

六、真核细胞90

五、原核细胞90

第四节 植物细胞的生理91

一、水分和物质的进入细胞92

二、光合作用95

三、呼吸作用97

四、消化作用99

五、同化作用99

第五节 细胞分裂100

一、有丝分裂或间接分裂100

二、无丝分裂或直接分裂102

三、自由细胞形成103

四、减数分裂103

第六节 细胞的研究历史106

第三章 植物组织115

第一节 组织的发生和概念115

第二节 组织的分类117

一、分生组织117

二、永久组织120

第三节 维管束及其类型156

第四章 种子与幼苗162

第一节 种子中的胚是新有机体的原始体162

第二节 种子163

一、种子的发育163

二、种子的外形与内部的结构163

三、种子中贮存的养料165

四、通常习见的种子166

五、影响种子生活力的因子169

六、种子的休眠171

七、种子休眠的原因171

第三节 种子萌芽的过程和幼苗的形成172

一、种子萌芽的条件172

二、种子萌芽的过程174

三、胚与幼苗的形态及其生长176

第五章 根182

第一节 定根和不定根182

第二节 根系的类型(直根系和须根系)183

第三节 根系在土壤中的分布与耕作的关系184

第四节 根适应环境的变异和对土壤的作用187

一、根尖的分区188

第五节 根的初生结构188

二、根的解剖195

三、侧根和不定根的形成201

第六节 双子叶植物或裸子植物根的次生结构203

第七节 单子叶植物根的次生结构205

第八节 贮藏根次生结构的特点206

一、胡萝卜根206

二、萝卜根206

三、甜菜根207

四、橡胶草根208

第九节 寄生植物的根和共生植物的根209

一、寄生根和吸器209

二、共生--根瘤和根菌合体215

二、根际的微生物群在植物营养中的作用220

第十节 根与微生物群220

一、植物根部表面及根际的微生物群220

第十一节 根的功能221

一、根的吸收作用221

二、根的输导作用225

三、根的固持作用226

四、根的养分贮藏226

五、根的繁殖作用227

第六章 芽与枝条230

第一节 芽与枝条的关系230

第二节 芽的类型231

二、顶端生长和居间生长237

三、分枝的方式237

一、枝条的概念、节与节间和叶序237

第三节 枝条237

第四节 摘心与整枝的意义241

第七章 茎245

第一节 地上茎的发生和茎端生长锥的分化245

一、分生区246

二、伸长区249

三、成熟区249

第二节 木本双子叶植物或裸子植物茎的初生结构249

一、表皮250

二、皮层250

三、中柱251

第三节 木本双子叶植物的茎或裸子植物的茎的次生结构252

一、形成层的活动和茎的增粗253

二、次生韧皮部的组成分子258

三、次生木质部的组成分子259

四、居间生长和增粗生长261

五、次生木质部的进化与植物系统发育262

六、年轮的形成262

七、心材与边材263

八、木材的三切面264

九、木材的结构265

十、木栓形成层的活动和树皮的形成267

十一、皮孔269

第五节 纤维植物茎的结构270

一、苎麻茎的结构270

十二、射线270

第四节 草本双子叶植物的茎270

二、大麻茎的结构271

三、亚麻茎的结构272

第六节 单子叶植物的茎272

第七节 中柱的类型和各类型间的关系277

第八节 叶迹及枝迹278

第九节 茎干节部的解剖280

第十节 根与茎间过渡区的变化282

第十一节 茎的功能284

一、输导作用284

二、支持作用286

三、茎内养分的贮藏287

四、茎的繁殖作用287

第十二节 愈伤组织的形成与结构296

一、愈伤组织的起生与一般特征296

二、插条愈伤组织的形成与分化296

三、嫁接愈伤组织结构的形成过程296

第八章 叶300

第一节 叶的起源与发育300

第二节 叶在芽中的卷叠式301

第三节 叶的外部形态301

一、叶片303

三、托叶309

二、叶柄309

第四节 叶的排列(叶序)310

第五节 叶的解剖311

一、双子叶植物叶的结构311

二、单子叶植物-禾本科植物叶的结构318

三、裸子植物松属针叶的结构320

第六节 叶的结构与生态条件的关系320

第七节 叶的生理功能322

一、光合作用322

二、蒸腾作用331

三、呼吸作用334

四、叶部特殊的功能334

第八节 其他能行使叶部功能的器官336

第九节 叶的寿命、离层和落叶337

第一节 变态的概念341

第九章 植物营养器官的变态341

第二节 同功器官与同源器官343

第三节 根的变态344

一、机械支持作用的变态根344

二、营养作用的变态根346

第四节 茎的变态348

一、地下茎的变态348

二、地上茎的变态352

第五节 叶的变态355

一、保护作用的变态叶355

二、贮藏作用的变态叶356

四、食虫植物的变态叶357

三、攀援作用的变态叶357

五、营养作用的变态叶359

第十章 花、果与种子361

第一节 花的发生361

第二节 花的形态与结构362

一、花被(花萼和花冠)364

二、花的对称368

三、雄蕊的形态和结构368

四、花粉粒的发育和结构372

五、雌蕊的形态和子房的结构379

六、胎座式的类型和胚珠的形态结构382

七、胚囊的发育384

八、禾本科植物幼穗的分化391

第三节 花部的演化393

第四节 花图式和花程式393

第五节 花序和花序的类型395

一、总状类花序396

二、聚繖(伞)类花序397

第六节 传粉与受精398

一、开花期398

二、传粉399

三、传粉的媒介402

四、受精作用406

第七节 种子与果实的发育和结构415

一、种子的发育和结构415

二、果实的发育和结构420

第八节 果实的类型422

一、单果422

二、聚合果427

三、复果428

第九节 果实与种子的散布428

第十节 果实与种子在国民经济中的意义431

第十一节 器官形态结构的一般规律性431

一、植物表面和体积的关系431

二、极性432

三、对称及其类型432

四、形态和功能的统一，外形和结构的统一433

五、植物有机体与环境的关系434