《贵州省志 商业志》求取 ⇩

概述1

第一篇 贵州商业发展历程9

第一章 明、清及民国时期9

第一节 明清时期9

第二节 民国时期12

第二章 中华人民共和国建立后16

第一节 社会主义统一市场建立时期(1949-1957年)16

第二节 曲折发展时期(1958-1978年)24

第三节 改革开放时期(1979-1985年)38

第二篇 商业机构与经营管理47

第一章 商业机构47

第一节 商业行政机构47

第二节 商业企业机构49

第三节 网点人员52

第一节 计划管理58

第二章 经营管理58

第二节 财务管理61

第三节 物价管理63

第三篇 工业品行业67

第一节 百货行业67

第一节 企业69

第二节 商品购销76

第三节 地方日用百货经营90

第四节 企业管理100

附 企业选介111

第二章 纺织品行业116

第一节 企业117

第二节 统购统销120

第三节 地产纺针织品经营125

第四节 商品供应136

第五节 企业管理148

附 企业选介157

第三章 民族贸易159

第一节 企业159

第二节 民族商品经营165

第三节 经营管理174

附 企业选介180

第四章 五金交电化工行业183

第一节 企业183

第二节 五金商品经营186

第三节 交电商品经营191

第四节 化工商品经营194

第五节 经营管理196

第五章 石油行业208

第一节 行业与企业208

第二节 货源220

第三节 供应222

第四节 储存运输231

附 企业选介246

第六章 煤炭行业248

第一节 行业发展248

第二节 收购供应252

第三节 调运加工262

第四节 节约用煤265

附 企业选介270

第四篇 副食品行业273

第一章 盐业273

第一节 体制、机构273

第二节 调拨281

第三节 运输285

第四节 市场供应288

第五节 储存296

第六节 经营管理298

附 企业选介305

第二章 糖烟酒行业307

第一节 机构、企业308

第二节 食糖经营310

第三节 卷烟经营314

第四节 酒类经营318

第五节 企业管理326

附 企业选介329

第三章 食品行业331

第一节 机构、企业331

第二节 生猪经营334

第三节 菜牛、菜羊经营347

第四节 禽蛋经营353

第五节 企业管理359

附 企业选介364

第四章 蔬菜水产行业367

第一节 机构、企业367

第二节 蔬菜经营368

第三节 水产品经营376

第四节 调味品经营380

第五节 企业管理384

第五篇 饮食服务行业387

第一章 机构、企业387

第一节 贵州饮食服务业的形成与发展387

第二节 饮食服务企业389

第三节 饮食服务网点人员390

第二章 饮食业393

第一节 饮食经营393

第二节 黔味菜肴395

第三节 贵州风味小吃400

第四节 饮食技艺402

第三章 服务业403

第一节 行业403

第二节 服务技艺407

第一节 饮食服务价格409

第四章 企业管理409

第二节 工资形式413

第三节 经济效益414

附 企业选介418

第六篇 储运、基建、商办工业421

第一章 储运421

第一节 机构、企业421

第二节 仓储426

第三节 运输430

第四节 安全管理436

第二章 基本建设439

第一节 资金来源及投资完成情况439

第二节 新增设备能力和效益441

第三章 商办工业451

第一节 发展概况451

第二节 行业453

第三节 产品460

附 企业选介464

第七篇 商业教育、科技473

第一章 商业教育473

第一节 商业教育的发展473

第二节 干部教育478

第三节 职工教育483

第四节 专业学校教育486

第二章 商业科学技术494

第一节 商业科技活动与成果494

第二节 商业科学研究所497

第三节 学会498

贵州商业大事记501

附录一 1986-1989年贵州商业概况530

附录二 贵州省商业先进单位、先进个人名录555

后记570