《吉林省志 卷32 国内商业志·商业》求取 ⇩

概述3

第一篇 商业体制17

第一章 经济结构17

第一节 私营商业18

第二节 国家资本主义商业31

第三节 国营商业36

第四节 集体商业43

第五节 外资商业51

第二章 商业机构57

第一节 行政管理机构57

第二节 企业管理机构69

第三节 企业经营机构73

第二篇 商品经营88

第一章 百货业经营88

第一节 日用百货89

第二节 文化用品107

第三节 纺织品116

第四节 针棉织品138

第五节 劳动保护用品143

第二章 五金交电化工业经营147

第一节 五金商品149

第二节 交电商品163

第三节 化工商品177

第三章 肉食水产业经营192

第一节 生猪193

第二节 菜牛、菜羊214

第三节 鲜蛋221

第四节 家禽229

第五节 水产品232

第四章 蔬菜经营241

第一节 收购242

第二节 销售247

第三节 储存253

第四节 亏损补贴257

第五章 副食品经营261

第一节 食糖262

第二节 酒270

第三节 茶叶281

第四节 副食小商品288

第六章 商办工业产品经营292

第一节 糕点、糖果293

第二节 调味品303

第三节 豆制品309

第四节 清凉饮料313

第一章 饮食业323

第一节 行业沿革323

第三篇 饮食服务业323

第二节 经营类型329

第三节 烹饪技艺346

第四节 行业管理357

第二章 服务业370

第一节 旅店业370

第二节 理发业380

第三节 照像业388

第四节 浴池业393

第五节 洗染业399

第一节 计划407

第四篇 商业管理407

第一章 商品流转计划管理407

第二节 统计411

第三节 市场预测413

第四节 经济区划418

第二章 财务管理421

第一节 管理体制421

第二节 资金管理424

第三节 费用管理432

第四节 利润管理438

第五节 会计制度445

第一节 管理制度451

第三章 物价管理451

第二节 价格变动457

第三节 各种差价464

第四章 仓储运输管理477

第一节 仓库管理478

第二节 运输管理489

第三节 包装物回收管理497

第五章 劳动工资管理500

第一节 商业劳动500

第二节 工资511

第三节 奖励制度与计件工资527

第四节 劳保福利531

第一节 专业院校538

第六章 教育管理538

第二节 干部短期培训543

第三节 业余教育546

第七章 企业管理549

第一节 经理负责制549

第二节 民主管理552

第三节 经营责任制554

第四节 劳动竞赛559

附录567

附录一 吉林省清代以前商业资料567

附录二 改革中兴起的新型商业企业--东北华联集团579

附录三 《国内商业志·商业》编写分工589