《山东省志 48 商业志》求取 ⇩

概述1

第一篇发展历程19

第一章晚清与民国时期商业19

第一节 晚清时期19

第二节 民国时期24

第二章抗日根据地、解放区商业49

第一节 建立公营贸易49

第二节 对敌占区贸易52

第三节 对友邻区贸易67

第四节 内地贸易69

第三章中华人民共和国时期商业84

第一节 国民经济恢复和“一五”时期84

第二节 “大跃进”与国民经济调整时期96

第三节 “文化大革命”时期103

第四节 商业改革105

第二篇工业品经营126

第一章百货业126

第一节 沿革126

第二节 经营范围与计划商品129

第三节 商品购进132

第四节 商品销售136

第五节 主要商品购销142

第六节 扶持地方工业生产152

第二章五金交电化工业164

第一节 沿革164

第二节 经营范围与计划商品167

第三节 商品购进172

第四节 商品销售178

第五节 主要商品购销186

第六节 扶持地方工业192

第七节 生产所需金属原材料的管理195

第八节 修旧利废198

第三章纺织品业201

第一节 沿革201

第二节 经营范围204

第三节 商品购进205

第四节 商品销售210

第五节 主要商品购销226

第三篇副食品经营236

第一章肉类蛋品业236

第一节 沿革236

第二节 产销政策240

第三节 扶持生产247

第四节 收购工作253

第五节 销售外调出口256

第六节 储藏加工261

第七节 检疫检验266

第二章蔬菜业269

第一节 沿革269

第二节 经营及购销形式271

第三节 管理277

第四节 扶持生产281

第五节 城市供应284

第六节 酱腌菜调料生产供应287

第三章糖酒茶叶业291

第一节 沿革291

第二节 食糖糕点293

第三节 酒类305

第四节 茶叶311

第四篇饮食服务业与商办工业324

第一章饮食服务业324

第一节 沿革324

第二节 饮食行业经营与管理329

第三节 服务行业经营与管理337

第四节 技术培训349

第二章商办工业358

第一节 沿革358

第二节 行业与产品360

第三节 生产与管理366

第五篇教育科技374

第一章商业教育374

第一节 沿革374

第二节 专业教育376

第三节 职工教育381

第二章商业科技386

第一节 沿革386

第二节 综合管理387

第三节 科技成果390

第四节 食品卫生396

第五节 标准计量399

第六节 山东省商业经济学会402

第六篇综合管理408

第一章商业机构408

第一节 晚清时期商务机构408

第二节 中华民国时期商务机构412

第三节 抗日根据地解放区工商贸易机构418

第四节 中华人民共和国建立后的商业机构431

第二章计划管理与统计信息450

第一节 计划管理451

第二节 统计信息459

第三章财务管理466

第一节 管理体制467

第二节 流动资金管理470

第三节 固定资产管理474

第四节 流通费用管理477

第五节 会计制度481

第六节 经营管理486

第四章利润分配492

第一节 统收统支492

第二节 利润留成494

第三节 利改税497

第五章商业审计503

第一节 审计机构503

第二节 审计内容505

第三节 制度建设508

第四节 审计效果509

第六章物价管理511

第一节 物价水平511

第二节 管理体制514

第三节 物价政策519

第四节 主要商品价格调整524

第五节 商品差价527

第六节 价格改革532

第七章储运、安全管理536

第一节 沿革536

第二节 储运管理537

第三节 安全管理554

第四节 商品包装管理560

第八章职工工资567

第一节 工资制度567

第二节 工资调整573

第三节 工资形式577

第四节 工资水平584

第九章设施建设管理590

第一节 沿革590

第二节 投资与项目管理591

第三节 “三库”建设596

第四节 设计安装608

第十章文明经商与企业整顿升级612

第一节 社会主义劳动竞赛613

第二节 文明经商与优质服务615

第三节 职业道德建设618

第四节 企业整顿620

第五节 企业升级622

附录627

山东省商业大事年表（1900～1990年）627

编后记671