《山东省志 水产志》求取 ⇩

概述1

第一篇水产资源18

第一章 渔业环境18

第一节 海水水域18

第二节 淡水水域27

第二章 水产资源34

第一节 鱼类34

第二节 虾蟹类47

第三节 贝类51

第四节 藻类55

第二篇海洋渔业66

第一章 海洋捕捞66

第一节 渔民70

第二节 渔船73

第三节 渔具渔法82

第四节 渔场渔期95

第五节 渔港103

第六节 捕捞企业115

第二章 海水养殖124

第一节 藻类养殖126

第二节 鱼虾养殖133

第三节 贝类养殖139

第四节 增殖142

第三篇淡水渔业152

第一章 淡水捕捞152

第一节 渔民153

第二节 渔船与渔具渔法157

第二章 淡水养殖168

第一节 鱼苗鱼种171

第二节 成鱼养殖178

第三节 增殖188

第一章 水产品保鲜196

第四篇水产品加工196

第一节 海上保鲜197

第二节 陆上保鲜200

第二章 水产食品加工211

第一节 干制品212

第二节 腌制品219

第三节 罐头制品222

第四节 冷冻品224

第五节 方便食品225

第一节 海带化工产品228

第三章 综合利用228

第二节 鱼类副产品231

第五篇水产贸易237

第一章 贸易体制237

第一节 鱼行238

第二节 鱼市场241

第三节 合作商业与国营商业245

第二章 水产品购销251

第一节 购销政策251

第二节 水产品进出口256

第三节 水产品价格258

第三章 渔需物资供应272

第一节 供应渠道272

第二节 主要物资价格277

第六篇水产科技教育284

第一章 水产科技284

第一节 科技机构286

第二节 科技成果303

第三节 学术活动317

第四节 科技交流322

第二章 水产教育328

第一节 学校教育329

第二节 专业培训338

第七篇渔业管理346

第一章 水产行政机构346

第一节 省水产行政机构346

第二节 地(市)县水产行政机构356

第三节 渔业指挥机构362

第二章 水产资源保护370

第一节 渔政监督管理370

第二节 水产资源保护规章373

第三章 渔业安全398

第一节 御风与航标398

第二节 渔船检验与船员考核403

第三节 渔业电信407

第四节 海损事故与渔业保险412

第四章 水产外事外经419

第一节 水产外事420

第二节 外经项目427

第三节 渔业协定434

编后记440