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目录1

第一编15

第一章 中国供销合作事业的蓬勃发展（一九四八——一九五七年）15

第一节 合作社在新民主主义经济中的地位15

一、合作社的历史作用和任务16

二、供销合作社发展的方针原则18

第二节 中国合作社系统的初步建立21

一、新中国成立初期的合作社21

二、中华全国合作社工作者第一届代表会议24

三、合作社的整顿与发展25

四、中国共产党和人民政府对合作社的支持27

第三节 中国合作事业的巩固及发展28

一、中华全国合作社第一次代表大会召开28

二、完善供销合作社内部的管理30

三、贯彻执行统购统销政策31

四、对农村私营商业的社会主义改造33

第二章 曲折发展的供销合作事业（一九五八——一九七八年）36

第一节 “大跃进”中供销合作社与国营商业合并37

一、供销合作社“升级过渡”的酝酿37

二、供销合作社与国营商业合并及其所有制性质的改变38

三、基层供销合作社变成人民公社供销部39

第二节 国民经济调整时期供销合作社的恢复40

一、中共中央、国务院决定恢复供销合作社42

二、供销合作总社全国委员会一届四次（扩大）会议44

三、供销合作社恢复后取得很大成绩45

第三节 胜利前进中又出现失误48

一、错误地撤销各级供销合作社监事会机构48

二、错误地撤销供销合作社贸易货栈49

三、提出改变供销合作社性质和体制49

四、改变供销合作社财务管理体制50

第四节 “文化大革命”对供销合作社的破坏和供销合作社在徘徊中前进51

一、“大批判”颠倒了理论是非和政策是非51

二、全国供销合作总社与商业部第二次合并53

三、砍掉合作商店和集市贸易54

第五节 供销合作社在中共中央和周恩来关怀下恢复55

第三章 供销合作事业在改革中前进（一九七九——一九八六年）59

第一节 基层供销合作社划归人民公社经营的试验60

第二节 改革供销合作社经营体制63

一、扩大基层供销合作社和企业自主权64

二、调整购销政策和改变经营方式67

三、推行经营责任制69

第三节 改革供销合作社管理体制73

一、恢复供销合作社集体所有制性质的酝酿73

二、供销合作社按集体所有制办法试点和改革77

三、加快供销合作社体制改革步伐83

第四节 建立和完善商品生产服务体系86

第二编93

第四章 供销合作社的组织建设和民主管理93

第一节 供销合作社的组织机构93

一、各级供销合作社的机构设置93

二、供销合作社组织机构的发展变化94

三、供销合作社组织机构的改革97

第二节 基层供销合作社99

一、基层供销合作社的建社原则99

二、代购代销店102

一、民主管理制度的建立和完善104

第三节 供销合作社的民主管理104

二、民主管理制度的发展变化106

第五章 供销合作社的计划统计工作110

第一节 供销合作社计划管理制度的建立与变革110

一、供销合作社计划管理制度的建立110

二、计划管理制度的演变114

三、计划管理制度的改革117

第二节 供销合作社的商品流转计划118

一、商品流转计划的内容118

二、商品流转计划的编制120

三、商品流转计划的平衡122

四、农副产品收购推销计划123

五、农业生产资料供应计划125

六、生活资料供应计划127

第三节 供销合作社的统计工作130

一、供销合作社的统计制度131

二、统计报表管理135

三、统计分析138

第四节 市场预测140

第一节 建立适应供销合作社特点的财务管理体制144

一、财务管理体制的演变144

第六章 供销合作社的财务会计工作144

二、供销合作社在财务上与农民社员的关系146

三、供销合作社与国家财政的关系147

四、供销合作社系统内的财务关系151

第二节 自有资金的构成和发展152

一、扩大社员股金152

二、合理提取公积金153

三、建立必要的专用基金制度153

四、充分利用社会集资154

第三节 商品资金的管理和使用154

一、管好和用好农副产品资金154

二、实行商品资金分类管理156

四、搞好定期清仓查库，落实库存商品价值157

三、重视代储商品资金管理157

第四节 加强税后盈余的分配和管理158

一、盈余分配的原则158

二、税后盈余的管理159

第五节 会计核算制度的建立和不断完善159

一、会计制度的沿革159

二、完善会计记帐法，加强会计基础工作161

三、建立合理的会计核算组织形式162

第六节 实行拨货计价实物负责制163

一、拨货计价实物负责制的建立163

三、整顿拨货计价实物负责制164

二、拨货计价实物负责制的基本精神164

第七节 全面推行定额管理，实行柜组核算165

一、定额管理制度的建立165

二、定额管理工作的再次提出166

三、定额管理工作的新发展166

四、坚持柜组核算，民主理财167

第七章 供销合作社的物价工作169

第一节 供销合作社价格管理系统的初步形成169

一、发展合作社，稳定市场物价169

二、制定城乡物资交流作价原则171

三、实行配售价格171

四、贯彻执行国家规定的价格和制订自营商品价格172

一、适时调整差价，促进对农村私商的改造173

第二节 加强供销合作社系统的物价管理173

二、规定商品价格管理权限和内部调拨作价原则175

三、调整工农业产品价格176

四、建立供销合作社系统物价工作制度178

第三节 供销合作社集中统一管理物价178

一、集中物价管理权178

二、加强农副产品价格管理180

三、制定自营业务价格原则183

四、对边远地区和贫瘠山区实行保护价183

一、大幅度提高农副产品收购价格184

第四节 供销合作社的物价改革184

二、对三类农副产品实行议购议销价格186

三、改革物价管理体制187

第八章 供销合作社的仓储和运输业191

第一节 储运工作机构191

一、储运机构191

二、储运企业195

第二节 仓储工作197

一、仓库的建设197

二、管好在库商品199

三、对在库商品进行认真养护200

四、做好仓储的安全工作201

第三节 运输工作202

一、运输计划202

二、商品合理运输206

三、轻泡物资的运输208

第四节 发展农村短途运输211

一、短途运输组织情况211

二、短途运输的发展212

三、农村短途运输的变化214

第五节 自有运输工具管理215

一、自有运输工具担负的主要任务215

二、自有运输工具的发展216

三、不断完善自有运输工具管理制度218

第九章 供销合作社的劳动工资220

第一节 供销合作社职工队伍不断发展壮大221

一、职工队伍的形成221

二、职工队伍的变化和发展222

第二节 劳动力的管理226

一、建立合理的劳动用工制度226

二、开展编制定员和劳动定额工作229

第三节 建立和改革工资制度231

一、工资制度的沿革231

二、逐步建立适合供销合作社特点的工资制度233

二、改善职工生活，兴办集体福利事业235

第四节 职工的劳保福利235

一、实行劳动保险制度235

三、加强劳动保护，保障职工安全健康236

第十章 供销合作社教育工作240

第一节 供销合作社教育的发展概况240

第二节 供销合作社教育的任务和对象245

一、对社员群众的教育246

二、供销合作社干部教育247

三、职工教育248

第三节 供销合作社的教育结构249

一、在职成人教育249

四、对农村个体商户的教育249

二、全日制学校教育252

第四节 供销合作社教育的管理254

一、管理体制254

二、管理机构256

三、教育经费257

第十一章 国际活动259

第一节 友好往来259

第二节 经济交流263

第三节 技术合作265

第四节 参加国际合作社联盟267

第一节 农业生产资料的经营273

一、农业生产资料供应是供销合作社的一项重要任务273

第十二章 农业生产资料经营273

第三编273

二、供销合作社经营的农业生产资料商品275

三、农业生产资料经营机构的建立和变革276

第二节 化肥经营278

一、化肥资源278

二、化肥的收购和调拨280

三、小化肥调剂282

四、化肥供应283

一、农药的经营287

第三节 农药及农药械供应287

二、农药械的经营291

第四节 中小农具和农用塑料薄膜的经营293

一、中小农具的经营293

二、农用塑料薄膜的经营295

第五节 耕畜的经营297

第六节 开展技术服务299

一、培训技术力量300

二、加强商品质量检验300

三、传授使用技术301

四、扩大技术服务领域302

六、利用和发展土肥、土药305

五、开展节约代用，修旧利废305

第十三章 棉花和麻类经营307

第一节 棉、麻经营机构308

第二节 棉花收购310

一、棉花收购基本政策的发展变化310

二、扶持棉花生产保证收购320

三、棉花检验323

四、方便棉农交售325

第三节 棉花加工328

一、籽棉加工329

二、综合利用331

一、纺棉分配333

第四节 棉花的供应和储备333

二、民用絮棉供应334

三、棉花供应价格335

四、棉花储备336

第五节 麻类经营337

一、国家的麻类政策337

二、供销合作社的麻类购销工作339

第十四章 茶叶经营343

第一节 扶持茶叶生产343

一、举办生产贷款344

二、发放预购定金345

三、组织物资供应345

四、指导产制技术346

五、提取改进基金347

第二节 毛茶收购349

一、收购政策349

二、收购标准351

三、收购价格353

四、收购方式355

第三节 茶叶精制355

一、精制茶厂的建设355

二、精制茶叶的标准356

一、培训技术力量358

第四节 茶叶科研358

三、精制茶厂经营管理358

二、制茶实验359

三、技术改造360

四、开展茶叶标准化研究361

第五节 茶叶供销361

一、供应原则361

二、供应出口362

三、边茶销售363

四、内地销售364

第一节 促进果品生产发展366

一、制订生产规划366

第十五章 果品经营366

二、帮助果农解决生产中的困难367

三、传授生产技术368

四、加强果品基地建设369

第二节 果品业的发展370

一、建立经营机构370

二、改进管理办法371

第三节 果品流通体制的改革373

一、发展多渠道流通374

二、果品公司由经营型转变为经营服务型375

三、在大中城市发展果品批发市场375

四、发展横向经济联合377

第四节 果品贮藏和加工378

一、果品的贮藏保鲜378

二、发展中的果品加工业380

第十六章 干菜、调料、食用菌经营383

第一节 促进生产383

一、资源分布及发展383

二、供应物资，解决资金385

三、推广技术，加强科研386

四、扩大产区，增加产量389

第二节 发展产品加工390

一、改进工艺，提高加工水平390

二、提高质量，增加品种391

第三节 改善商品经营392

一、干菜经营393

二、调料经营394

三、食用菌经营395

第十七章 畜产品经营398

第一节 畜产品的购销政策398

一、畜产品的收购政策398

二、畜产品的奖售政策399

三、畜产品的供应原则400

四、畜产品价格调整401

一、绵羊毛的经营402

第二节 绵羊毛、兔毛和山羊绒的经营402

二、兔毛的经营405

三、山羊绒的经营407

第三节 主要皮张的经营407

一、牛皮的经营407

二、山羊板皮的经营408

三，小湖羊皮的经营409

四、滩羊羔皮的经营411

五、青猾皮的经营412

六、水貂皮的经营413

七、黄狼皮的经营414

一、羽毛及羽绒制品的经营415

第四节 羽毛、猪鬃、肠衣和细尾毛的经营415

二、猪鬃的经营417

三、肠衣的经营419

四、细尾毛的经营420

第十八章 土产品经营422

第一节 新中国土产行业的发展422

一、新中国建立初期的土产行业422

二、供销合作社土产经营体系的形成424

三、土产行业的发展和挫折425

四、土产行业的改革427

一、参与生产规划，通过服务指导生产428

第二节 组织和促进土产品生产428

二、扶持发展土产品商品基地431

三、组织开展“小秋收”活动434

第三节 扩大土产品购销437

一、土产品的购销政策437

二、土产品的销售形式441

第四节 开展土产品的加工利用446

一、组织和扶持农民开展土产品加工446

二、逐步发展土产品加工工业448

三、努力开展土产品加工利用的科学研究451

第十九章 日用杂品经营455

第一节 日用杂品的经营机构和管理体制456

一、一九五六年以前的发展情况456

二、一九五七年以后的发展情况458

第二节 日用杂品的流通渠道和经营网点461

一、日用杂品的流通渠道461

二、日用杂品的经营网点463

第三节 日用杂品的供求变化464

一、市场供应概况465

二、几个主要品种的供应状况467

第二十章 废旧物资的回收和利用477

第一节 国家对废旧物资工作的鼓励和支持478

第二节 废旧物资经营机构和体制的变化480

一、废旧物资的经营方针482

第三节 废旧物资的经营方针和经营方式482

二、废旧物资的经营方式484

第四节 废旧物资的加工和利用485

一、废旧物资的加工方式486

二、废旧物资的综合利用487

三、对废旧物资的科学研究488

第五节 废旧物资主要品种的经营概况489

一、有色金属489

二、废钢铁490

三、废旧造纸原料492

四、杂骨493

五、废橡胶494

六、废塑料495

第二十一章 饮食服务业497

第一节 供销合作社饮食服务业的创建和发展497

一、饮食服务业的兴办498

二、起伏和曲折的历程501

三、蓬勃发展的新时期502

第二节 提高服务水平507

一、提供多功能服务507

二、实行划类经营508

三、恢复传统风味和名菜名点509

四、开展优质服务509

一、改革管理体制511

第三节 供销合作社系统饮食服务业的改革511

二、实行经营承包责任制513

第四节 对职工的培训和技术考核516

一、培训技术人员和管理人员517

二、开展技术考核，授予技术职称518

三、开展文化补课，提高职工文化水平519

结束语521

后记524

附录中国供销合作事业大事年表（一九四九——一九八六年）525

彩色插图目录574

人名索引580

英文目录584