《日本农业的经营问题 现状与发展逻辑》

前言页1

译序1

中文版序言1

序言1

上篇 农业的发展理论与现状分析1

导论1

一、农业的相对地位1

二、农业生产与农业经营5

三、本书的主题与构成7

第一章 生产力发展与农业经营结构--以水稻生产为例9

一、水稻生产的发展过程9

二、农业生产力的结构与特征13

三、农业经营结构17

四、水稻生产经营结构的变化21

第二章 土地利用的发展与经济结构--以旱田生产为例26

一、旱田利用的动向26

二、选择作物品种与区位分化的逻辑32

三、经营组织的形成与保持地力38

四、经营方式的发展与经济环境44

第三章 经营发展与资本投入--以畜牧业(酪农)的发展为例49

一、畜牧业的发展与土地利用的关系49

二、酪农的发展与资本投入53

三、多头化的逻辑--规模的经济性59

四、畜产品的生产成本问题63

第四章 经营发展与适应市场--以果树蔬菜生产的发展为例69

一、农畜产品的需求动向69

二、蔬菜生产经营适应需求变化的对策74

三、市场的扩大与经济变化78

四、适应市场的方式83

第五章 农户的存在基础与生产组织化--与农村结构的变化相适应89

一、农户的存在基础--村落89

二、生产组织的各种类型与职能94

三、生产组织的形成与发展条件100

四、向新的方向发展的可能性103

下篇 解决经营问题的逻辑与方向105

第六章 农业经营结构与“经营问题”--农业经营不稳定的根源105

一、什么是农业经营107

二、农业经营的结构110

三、农业经营与国民经济的关系112

四、农业经营再生产过程中的各种问题115

第七章 农业经营的规模问题--摆脱小规模农耕方式118

一、农业经营者再生产的基本条件--土地119

二、经营规模的尺度122

三、所谓“小规模土地所有”的问题127

四、扩大经营规模的对策134

第八章 农户的劳动力问题--克服兼业化和空洞化139

一、兼业深化的各种形态与基本论点141

二、“家庭劳动生产”的特征与界限153

三、兼业所产生的各种影响158

四、农户劳动力组织化的紧迫性162

第九章 农户的负债问题--树立企业会计观念165

一、经营的发展与资金循环165

二、农户负债的性格分类170

三、资金的运用与投资界限175

四、积累负债的背景与今后的课题179

第十章 农业灾害问题--对付技术性风险185

一、由自然条件变化引起的作物灾害186

二、牲畜灾害--疾病与事故的发生190

三、农作业事故--农业劳动灾害的发生194

四、农业灾害的共同原因201

五、农业灾害的经营经济对策207

第十一章 经济变动与经营转换--对付经济性风险215

一、一时的或短期的经济变动216

二、长期的或严重的经济变动与经营转换218

三、农业经营转换的条件226

四、农耕方式转换的基本条件229

五、阻碍农耕方式转换的因素--以水田转作中的困难为例231

第十二章 农业经营主体的应有姿态--培养经营者的职能239

一、农业经营者的基本观念240

二、农业经营者的成长过程244

三、培养和磨炼经营者的要点250

四、培养改变环境条件的能力254

引用及参考书目256