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第一章　绪论1

第一节　制冷技术与冰箱发展简史1

目录1

第二节　小型制冷与空调器具在我国的发展4

第三节　制冷技术的应用6

第二章　制冷技术基础理论10

第一节　怎样实现制冷10

第二节　热力学的基本参数14

一、温度14

二、热能与热量16

三、比热、显热与潜热18

四、压力与真空度22

第三节　气体的物理性质26

一、理想气体26

五、比容与重度26

二、理想气体的状态特性27

三、气体的压缩30

第四节　汽化与凝结31

一、液体的汽化31

二、凝结32

三、饱和温度和饱和压力32

四、过冷与过热35

五、临界温度与临界压力36

第五节　热力学的基本定律37

一、热力学第一定律37

二、热力学第二定律39

第六节　焓和熵40

一、焓与稳定流动能量方程式40

二、熵44

三、压—焓图（lgP-i图）46

第七节　湿度与露点48

一、湿度48

二、露点49

第八节　节流50

习题51

第三章　制冷原理53

第一节　蒸气压缩式制冷53

一、电冰箱的蒸气压缩式制冷循环53

二、单级蒸气压缩式制冷循环的理论过程54

三、工况条件变化对制冷循环的影响62

四、电冰箱制冷系统的实际循环过程及其计算67

第二节　吸收—扩散式制冷73

第三节　半导体制冷78

一、半导体制冷原理78

二、热量计算80

第四节　化学制冷81

习题83

第四章　制冷剂和载冷剂84

第一节　制冷剂概述84

一、什么是制冷剂84

二、制冷剂的命名与符号84

三、制冷剂的分类88

第二节　对制冷剂的要求89

第三节　几种常用的制冷剂93

一、氨（NH3）94

二、氟利昂12（CF2Cl2）95

三、氟利昂22（CHF2Cl）97

四、氟利昂50298

五、氯甲烷（CH3C1）98

一、使用注意事项100

第四节　制冷剂的使用100

二、分装101

三、制冷剂的简便测定方法102

四、制冷剂与油和水的关系104

第五节　载冷剂106

习题109

第五章　制冷压缩机110

第一节　制冷压缩机概述110

第二节　活塞式压缩机的工作过程114

一、压缩机的理想工作过程114

二、压缩机的实际工作过程115

第三节　压缩机的排气量及其影响因素118

一、压缩机的功率123

二、压缩机的效率123

第四节　压缩机的功率与效率123

第五节　几种全封闭式压缩机124

一、连杆式压缩机127

二、滑管式压缩机133

三、电磁式压缩机140

四、旋转式压缩机142

第六节　压缩机的电机149

一、压缩机电机的主要类型149

二、压缩机电机的技术要求153

三、压缩机电动机的性能检查156

第七节　压缩机的润滑油157

习题160

第六章　传热与换热器161

第一节　三种基本的换热形式161

一、热传导161

二、对流传热167

三、幅射传热176

第二节　换热器的传热计算178

一、传热计算式178

二、平均温差△tm179

三、对数平均值计算图表181

第三节　冷凝器183

一、冷凝器的结构型式184

二、冷凝器的计算191

第四节　蒸发器195

一、蒸发器的结构型式196

二、蒸发器的计算203

第五节　热交换器205

第六节　气液分离器206

习题207

一、规格210

第七章　电冰箱及其制冷系统210

第一节　电冰箱的规格、型号及冷度210

二、电冰箱的型号211

三、冷度212

第二节　电冰箱的常见类型及其制冷系统213

一、直冷式单门电冰箱213

二、直冷式双门双温电冰箱216

三、无霜双门双温电冰箱218

四、间冷式对开双门双温电冰箱219

五、三门式电冰箱220

六、卧式电冰箱221

第三节 电冰箱的箱体及与压缩机的匹配223

一、电冰箱的箱体结构223

二、电冰箱与压缩机的匹配226

一、制冷系统的其它部件235

第四节　制冷系统的其它部件235

二、制冷系统的组焊装配245

第五节　电冰箱的制造装配工艺247

一、制造装配工艺248

二、质量管理248

第六节　压缩式电冰箱的技术要求与性能试验方法250

一、电冰箱的试验顺序251

二、电冰箱试验环境与条件251

三、测试用仪器的精度和校正252

四、家用电冰箱主要技术要求和试验条件253

第七节　电冰箱的感观检验、使用与维护257

一、冰箱型式和容量的选择257

二、电冰箱的感观检验257

三、电冰箱的使用259

四、搬运和日常维护263

习题264

第八章　制冷系统中的控制阀件266

第一节　热力膨胀阀266

一、内平衡式热力膨胀阀266

二、外平衡式热力膨胀阀280

三、热力膨胀阀的安装282

第二节　截止阀285

一、直接式截止阀285

二、隔膜间接式截止阀287

第三节　电磁阀288

一、直动式电磁阀288

二、继动式电磁阀289

第四节　电磁换向阀291

习题295

第一节　温度控制装置297

第九章　电冰箱的控制系统297

一、感温囊式温度控制器298

二、电子温度控制器307

第二节　化霜控制装置309

一、人工化霜309

二、按钮式半自动化霜311

三、全自动化霜316

四、高热制冷剂化霜法321

第三节　加热防冻与门口除露装置322

一、加热防冻装置322

二、箱体门口表面除露装置324

第四节　箱内风扇电机组和照明灯325

第五节　启动与保护装置326

一、簧片拍合式启动与热控过电流保护继电器328

二、电流线圈重力式启动继电器331

三、碟形过电流过温升保护继电器332

四、电冰箱制冷压缩机用启动继电器吸合电流335

和释放电流的确定335

五、PTC启动继电器338

六、内埋式热控过电流过温升保护继电器341

第六节　电冰箱的典型电路342

一、直冷式单门电冰箱的典型电路342

二、无霜双门双温电冰箱的典型电路343

三、电子温控型电路345

第七节　国内外部分电冰箱电原理图353

一、直冷式单门电冰箱电原理图353

二、直冷式双门双温电冰箱电原理图354

三、无霜双门双温电冰箱电原理图356

四、大型无霜气化式双温双门电冰箱电路358

习题360

第一节　完好电冰箱应具备的性能362

第十章　电冰箱的故障检查与维修技术362

一、维修步骤365

第二节　维修电冰箱的步骤及注意事项365

二、维修注意事项367

第三节　控制系统故障的检查与排除368

第四节　制冷系统故障的检查与排除374

第五节　制冷系统的维修工艺过程387

一、断开管路进一步检查387

二、制冷系统堵塞故障的维修工艺过程388

三、制冷剂泄漏故障的维修工艺要点393

第六节　制冷系统的维修技术395

一、制冷系统的焊接395

二、制冷系统的抽真空技术397

三、制冷剂充灌技术400

四、制冷剂的脱水处理401

一、电机绕组重新绕制维修步骤402

第七节　压缩机的维修技术402

二、压缩机抱轴、卡缸故障的维修412

三、高、低压阀片维修技术413

四、润滑机构故障的修理414

第八节　维修用主要设备、工具和材料414

一、气焊设备415

二、抽真空、干燥设备及工具417

三、检漏设备及工具420

四、灌气装置及工具421

五、电气检查设备和仪表422

六、常用维修工具423

七、维修电冰箱用备件和材料423

习题423

一、冷藏箱（柜）的种类和用途426

第一节　冷藏箱（柜）426

第十一章　其它小型制冷与空调设备426

二、冷藏柜的箱体结构431

三、制冷系统及工作原理431

四、电路控制系统433

五、冷藏箱（柜）的故障分析与排除450

第二节　空气调节器453

一、空气调节的内容454

二、空调器的分类与型号455

三、窗式空调器456

四、分体式空调器472

五、空调器的安装与保养476

第三节　小型制冰机479

第四节　棒冰机486

第五节　小型冷饮机488

第六节　小型冰淇淋机491

第七节　小型空气除湿机493

习题496

附录497

附录一　制冷工程常用单位换算497

附录二　我国轻工部（SG215-84）标准501

附录三　家用电冰箱国际（ISO）标准基本规定505

附录四　R12饱和热力性质表509

R22饱和热力性质表521

R502饱和液体和蒸气热力性质表532

附录五 R12、R22压—焓图 (543

附录六　国产电冰箱用压缩机组的电机技术参数545

附录七　几种常用漆包线的品种、规格、特点550

及主要用途550

附录八　常见国内外压缩机电机绕组阻值数据表552