《制冷与空气调节技术》

第一篇制冷1

第一章制冷技术应用及食品冷藏原理1

1.1 制冷技术及其应用1

1.2 食品的低温贮藏2

1.3 食品冷藏的基本条件3

第二章制冷技术基础6

2.1 蒸汽压缩式制冷的基本原理6

2.2 工质状态参数及基本热力过程7

2.3 热力学基本定律13

2.4 稳定流动方程、焓和熵15

2.5 工质相态变化过程及T—s图、P—i（h）图的应用17

2.6 理想制冷循环—逆卡诺循环22

2.7 蒸汽压缩式制冷的理论和实际循环25

2.8 蒸汽压缩式制冷循环的热力计算29

2.9 制冷机的工作特性及运转工况36

2.10 两级压缩式和复迭式制冷循环38

第三章制冷剂及载冷剂41

3.1 制冷剂的性质要求41

3.2 常用制冷剂及其性质45

3.3 载冷剂45

第四章制冷压缩机51

4.1 活塞式制冷压缩机的工作原理51

4.2 活塞式制冷压缩机的基本结构51

4.3 其它型号的制冷压缩机64

4.4 制冷压缩机的卸载—能量调节装置66

4.5 制冷压缩机的润滑72

4.6 螺杆式制冷压缩机的工作原理77

4.7 离心式制冷压缩机的工作原理81

4.8 半导体制冷的基本原理83

第五章制冷换热器、管系及辅助设备85

5.1 换热基本原理85

5.2 冷凝器92

5.3 蒸发器97

5.4 制冷装置中的其它换热器101

5.5 制冷装置中的辅助设备103

5.6 制冷管系及其绝热106

第六章制冷装置的自动控制及阀件110

6.1 膨胀阀节流装置110

6.2 毛细管节流装置118

6.3 电磁阀121

6.4 压力调节阀123

6.5 温度控制器128

6.6 压力控制器133

6.7 压差控制器及压差表134

6.8 制冷阀件137

第七章制冷系统及冷藏舱140

7.1 直接冷却及直接冷却系统140

7.2 间接冷却及间接冷却系统148

7.3 制冷系统的融霜150

7.4 船舶冷藏舱153

7.5 冷藏集装箱及其制冷系统163

7.6 船舶制冷系统实例168

第八章制冷装置的操作、管理及维修177

8.1 制冷装置的操作技术177

8.2 制冷装置的安装技术188

8.3 制冷装置的检修技术193

8.4 制冷装置的运转及常见故障的原因分析与排除208

第二篇空气调节209

第九章空气调节技术基础209

9.1 空气调节的任务及空气参数要求209

9.2 湿空气的物理性质210

9.3 湿空气的焓—湿图及其应用214

9.4 利用干、湿球温度确定空气的状态218

第十章空气调节装置与系统220

10.1 空气调节装置的基本组成220

10.2 空气调节器及其空气处理过程222

10.3 空气调节中的空气输送与分配227

10.4 空气调节系统232

10.5 空气调节舱室的气流组织239

10.6 空气调节系统举例240

10.7 空气调节系统的节能及热回收245

第十一章空气调节系统的自动控制247

11.1 空气调节自动控制系统的基本组成及控制原理247

11.2 空气调节系统的温度控制248

11.3 空气调节系统的湿度控制256

11.4 空气调节系统的静压控制260

11.5 空气调节系统的自动控制举例262

第十二章船舶通风及货舱干燥265

12.1 船舶通风基本原理及要求265

12.2 船舶货舱通风266

12.3 船舶机舱通风268

12.4 船舶货舱干燥270

第十二章空气调节系统的噪声及其控制272

13.1 噪声基本概念及物理量度272

13.2 空气调节系统噪声的产生、危害及允许标准273

13.3 空气调节系统噪声的控制274

13.4 噪声测量技术280

第十四章空气调节系统的测试与操作283

14.1 空气调节系统空气主要参数的测试283

14.2 空气调节系统单机运转性能测试与调整290

14.3 空气调节系统气流组织的测试与调整292

14.4 空气调节装置的运行操作293