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第一章 概述1

第一节 我国的制冷技术1

第二节 制冷的物理意义及研究内容3

第三节 制冷在国民经济各部门中的应用4

一、制冷在商业、食品工业中的应用4

二、制冷在化学、制药工业中的应用4

三、制冷在医疗卫生中的应用4

四、制冷技术在人民日常生活中的应用5

五、制冷技术在科学研究中的应用5

六、制冷技术在其它方面的应用6

小结6

习题7

第二章 基础知识8

第一节 热力学基础8

一、表征物理状态的基本参数8

二、热力学基本定律13

三、常用术语14

四、压-焓图及其应用23

第二节 传热学基础27

一、传热温差和传热热阻27

二、热的传导28

三、热的对流28

四、热的辐射31

五、传热公式及应用32

第三节 制冷的基本原理33

一、制冷方式及其原理33

二、制冷条件35

小结35

习题36

第三章 制冷剂、载冷剂和润滑油38

第一节 制冷剂38

一、制冷剂的分类38

二、对制冷剂的要求41

三、常用制冷剂及其性质46

四、制冷工质的选用原则49

五、制冷剂使用注意事项51

第二节 载冷剂52

一、对载冷剂的基本要求52

二、载冷剂的种类52

三、常用载冷剂的主要性质53

第三节 润滑油55

一、对润滑油的基本要求55

二、润滑油的种类56

三、润滑油选用原则57

四、润滑油的代用和管理59

小结60

习题60

第四章 检修工具及材料62

第一节 通用工具及材料62

一、通用工具62

二、常用材料63

第二节、专用工具及操作方法63

一、方榫板手63

二、切管器64

三、扩口器65

四、冲头65

五、弯管器66

六、卤素检漏灯66

七、接头修整器67

八、夹扁工具68

九、速换接头和光管接头68

十、三通换向阀69

第三节 测量仪表简介70

一、温度计70

二、压力表和真空压力表72

三、万用表74

小结76

习题76

技能训练一 涨扩喇叭口77

技能训练二 弯管制作78

技能训练三 铜管的套接79

第五章 空调器与中小型冷库的结构与原理80

第一节 空气的基本知识80

一、空气的组成80

二、空气的性质81

三、空气线图及其应用83

第二节 空调器的用途、种类、型号及性能85

一、空调器的用途与种类85

二、空调器的型号90

三、空调器的性能特点93

四、空调器的主要技术参数97

五、空调器的发展趋势106

第三节、空调器的结构与原理108

一、空调器的基本组成108

二、箱体109

三、制冷系统110

四、通风系统112

五、电气控制系统113

第四节、中小型冷库的结构与原理116

一、冷库的类型和特点116

二、冷库的基本组成122

三、冷库的制冷循环122

四、冷库的电气控制124

五、冷库的库房(体)125

小结126

习题128

实情教学一 参观空调器厂129

实情教学二 参观中小型冷库130

第六章 制冷压缩机131

第一节 制冷压缩机的功用和分类131

一、压缩机的功用131

二、压缩机的分类131

三、活塞式压缩机的分类131

第二节、压缩机的工作原理与结构134

一、压缩机的工作原理134

二、压缩机的主要结构139

三、开启式、半封闭式、全封闭式制冷压缩机的技术规格146

第三节 活塞式压缩机的主要零部件150

一、曲轴箱150

二、汽缸体150

三、曲轴150

四、连杆和导管滑块151

五、活塞152

六、活塞环153

七、气阀154

八、轴封156

九、截止阀157

十、能量调节装置158

第四节 活塞式压缩机的润滑159

一、润滑的作用159

二、润滑的形式160

第五节 活塞式压缩机常见故障分析和处理162

第六节 离心式压缩机和旋转式压缩机简介165

一、离心式压缩机165

二、旋转式压缩机166

小结169

习题170

实情教学三 参观压缩机生产厂或压缩机修理厂171

技能训练四 半封闭式或开启式压缩机的拆装172

技能训练五 全封闭式压缩机的拆装174

第七章 制冷系统的各主要部件176

第一节 换热器176

一、换热器的基本原理176

二、冷凝器的种类、基本构造和工作原理177

三、蒸发器的种类、基本构造和工作原理181

第二节 过滤装置184

一、过滤器185

二、干燥器185

第三节 膨胀阀和毛细管187

一、膨胀阀187

二、毛细管192

第四节 制冷系统的其它辅助部件194

一、油分离器194

二、贮液器196

第五节 主要操作工艺197

一、管路的焊接197

二、制冷系统的清洗202

三、制冷系统的抽空204

四、制冷系统的检漏207

五、制冷系统的充注209

六、润滑油的添加213

小结214

习题215

技能训练六 制冷系统管路接头的焊接217

技能训练七 制冷系统的检漏221

技能训练八 制冷系统的抽真空和充灌制冷剂223

第八章 电气控制系统的主要部件225

第一节 压缩电动机225

一、三相异步电动机225

二、单相异步电动机231

三、异步电动机的使用239

四、异步电动机故障及维修246

第二节 控制器件253

一、温度继电器254

二、压力继电器261

三、压差继电器265

四、交流接触器与中间继电器268

五、热继电器274

六、启动继电器278

七、电磁阀283

第三节 辅助电器装置287

一、电加热器287

二、电加湿器290

第四节 控制线路及其分析291

一、空调器的电气控制线路291

二、中小型冷库的控制电路300

三、微电脑控制空调器介绍304

小结308

习题309

技能训练九 压缩机电动机绕组的判定311

技能训练十 三相异步电动机的使用和性能测试313

技能训练十一 空调器控制及保护器件性能测试316

第九章 通风系统的主要部件319

第一节 风扇的结构原理与维护319

一、离心式风扇的结构与工作原理319

二、轴流式风扇的结构与工作原理320

三、风扇电动机的特点321

第二节 风道与空气过滤器323

一、风道与风门323

二、空气过滤器325

小结326

习题327

实情教学四 观察窗式空调器的通风循环系统328

技能训练十二 风扇及风扇电动机的安装330

第十章 空调器、中小型冷库的选用、安装与维修331

第一节 空调器的选购、安装、使用与维修331

一、空调器的选购及检查331

二、空调器的安装338

三、空调器的使用和保养342

第二节 中小型冷库的选用、安装与维护354

一、中小型冷库的选用与安装354

二、中小型冷库的维护管理363

小结365

习题366

技能训练十三 窗式空调器的安装367

技能训练十四 分体式空调器的安装371

第十一章 常见故障的分析与处理377

第一节 检查故障的基本方法377

第二节 空调器的常见故障及排除方法378

第三节 中小型冷库的常见故障与排除方法384

小结386

习题386

技能训练十五 空调器制冷系统的故障与排除388

技能训练十六 空调器电气系统的故障与排除389

技能训练十七 空调器通风系统的故障与排除391

附录392

附表1 制冷工程常用单位换算392

附表2 制冷剂饱和热力性质表396

附表3 制冷剂的单位容积制冷量406

附表4 国产氟利昂压缩机结构参数及装配间隙表408

附表5 饱和湿空气的物理性质表(B=760毫米汞柱)410

附表6 自然对流时干、湿球温度差与相对湿度?的关系412

附表7 通风干、湿球温度差与相对湿度?的关系413

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