《心血管病食疗》求取 ⇩

一、概述1

什么是心血管病1

什么叫血压1

什么是冠心病1

什么是动脉粥样硬化2

什么是高血压病2

高血压病的饮食3

中风病人的饮食7

二、心血管病的食疗食物8

(一)瓜菜类8

大蒜8

洋葱10

芹菜12

茼蒿15

菠菜16

甘蓝20

白菜20

蕹菜23

番茄24

胡萝卜26

茄子28

黄瓜31

萝卜32

冬瓜35

竹笋38

竹荪39

南瓜41

绿豆芽43

藕45

荠菜46

瓜子菜47

(二)鱼肉类48

猪心48

猪胆50

兔肉51

鸡蛋53

鹅肝57

牛奶58

鸡59

海蜇61

鲍鱼62

海参63

水鱼65

鲩鱼67

生鱼68

黄鳝69

塘虱鱼71

鲤鱼72

鱼翅75

带鱼76

泥鳅77

蚝豉79

淡菜81

鲫鱼82

(三)副食品类84

茶叶84

海带85

蜂蜜87

黑木耳88

黄花菜90

豆浆91

豆腐91

发菜96

芝麻99

香菇101

蘑菇105

马蹄109

玉竹110

蚕蛹110

草菇111

莼菜112

魔芋113

银耳114

紫菜116

红糖117

花生117

红葡萄酒118

(四)粮食类119

玉米119

荞麦122

高粱123

燕麦124

粟米124

番薯125

大豆126

绿豆128

蚕豆129

(五)调味品类130

醋130

辣椒131

(六)水果类133

心血管病的水果疗法133

香蕉134

粟子135

柿137

苹果138

柚子140

西瓜141

葡萄141

葵花子142

猕猴桃143

桃143

核桃仁144

刺梨147

松子仁147

榛子149

橄榄150

(七)既是食品又是药品类151

菊花151

枸杞153

决明子154

山楂155

桑叶156

茯苓156

甜杏仁158

莲子158

桑椹159

芝麻160

荷叶161

马齿苋162

红枣163

薏苡仁164

生姜164

(八)药膳常用中药类165

车前草165

槐花166

夏枯草166

天麻167

何首乌168

黄精170

杜仲171

桑枝172

桑白皮173

桑寄生173

丹参174

竹叶174

人参175

莲子心176

当归176

三、营养素与心血管病178

镁与心血管病178

钙可防高血压179

微量元素与心血管病180

预防冠心病应从儿童开始183

维生素与心血管病184

早晨适量饮水可防心脏病186

饮水硬度与心脏病186

食鱼能防心血管病187

黑色食品防心血管病188

类黄酮防冠心病189

第七营养素防心血管病190

高血脂病人如何进补191

亚麻油治高血压191

药物加食疗与体育治轻度高血压192

食物中胆固醇不是动脉硬化的元凶193

冠心病的五少四多三戒二注意193

高蛋白饮食能防脑溢血194

四、饮食因素致心血管病195

盐与动脉硬化195

致心血管病的某些元素195

饱食可致动脉硬化196

植物黄油可致心脏病196

不吃早餐胆固醇会高197

食物与心肌梗塞197

附录198

1.食物的胆固醇含量表198

2.食谱食疗药膳索引202