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目 录1

总 序1

凡 例1

序 谷牧1

绪 论1

一、中国古代的旅游和历史上著名的旅行家1

二、中国古代与旅游有关行业的发展14

三、中国近代的旅游和有关行业的发展23

第一章 新中国旅游业发展的基本历程30

一、新中国旅游业的起步32

第一节 旅游业的初期发展32

二、加强统一管理，迈开发展步伐34

三、排除干扰，徘徊前进35

第二节 新时期开创旅游事业发展的新局面38

一、新时期旅游事业的新起步39

二、改革旅游体制，实现“四个转变”45

三、旅游事业列入国民经济和社会发展计划53

四、旅游业的对外交往日益扩大63

第三节 深化改革促进旅游事业更大发展67

一、探索走中国式旅游道路67

二、旅游业在改革创新中持续健康发展71

第一节 中国旅游资源的特点75

一、历史悠久，旅游资源特别古老75

第二章 中国的旅游资源75

二、国土辽阔，旅游资源特别齐全76

三、文化灿烂，旅游资源特别珍贵78

四、山河壮丽，旅游资源特别秀美79

五、民族众多，旅游资源特别奇特80

第二节 自然旅游资源81

一、山岳风景81

二、水域风景101

三、森林、草原及沙漠、戈壁风景106

第三节 人文旅游资源108

一、文物古迹108

二、革命和建设成就131

三、民情风俗145

四、风味饮食150

五、文化艺术154

第三章 旅游资源的开发、利用和保护170

第一节 旅游资源的初期开发（一九四九——一九七八年）171

一、人文资源的保护和建设171

二、自然资源的保护和建设174

三、风景名胜区的保护和建设175

四、在社会主义建设中开辟的旅游资源176

第二节 旅游资源开发的新时期（一九七九——一九八八年）178

一、积极恢复和配套建设178

二、名城和景点的大规模建设180

一、初创时期（一九五二——一九五七年）194

第一节 中国国际旅行社建设194

第四章 旅行社建设194

二、开拓时期（一九五八——一九六六年）203

三、曲折时期（一九六六——一九七六年）212

四、大发展时期（一九七七——一九八七年）217

第二节 中国旅行社建设239

一、创业时期（一九四九——一九五五年）239

二、发展时期（一九五六——一九六五年）245

三、坎坷时期（一九六六——一九七八年）249

四、大发展时期（一九七九——一九八七年）251

第三节 中国青年旅行社建设267

一、全国青联兴办青年旅游事业267

二、艰难的创业历程268

三、曲折的发展过程271

四、青旅的风格、特色和传统278

第四节 新建旅行社的蓬勃发展281

一、多功能、多渠道和多层次的全国旅游网络初步形成282

二、新兴办的旅行社的独特风格和贡献284

第五章 旅游饭店建设288

第一节 蓬勃兴起的现代化饭店289

一、全国饭店接待网络的初步形成289

二、实现了从“友好接待型”到“经济经营型”的转变291

三、生气盎然的中外合资饭店294

四、跻身于世界先进饭店之林298

第二节 绽放异彩的中国传统建筑风格304

一、北方四合院式的旅游饭店305

二、江南水乡的园林式旅游饭店307

三、体现中国风貌的饭店大厦308

四、婀娜多姿的少数民族风格饭店311

五、古色古香的名宅名园饭店312

第三节 实行科学管理和优质服务314

一、从事业化管理过渡到企业化经营314

二、运用先进典型推动饭店管理的现代化320

三、创国际一流服务质量和良好的经济效益328

四、实现横向联合的饭店集团331

五、逐步实行饭店星级评定制度333

第四节 沿着胜利的道路开拓前进336

第六章 旅游交通建设339

第一节 初期发展的旅游交通（一九四九——一九七七年）340

一、航空交通的发展340

二、铁路交通的发展344

三、公路交通的发展347

四、水路交通的发展348

第二节 迅速发展时期的旅游交通（一九七七——一九八八年）349

一、民航交通的新发展349

二、铁路交通的新发展354

三、公路建设及城市交通的新发展357

四、水运交通的新发展359

五、联合运输的发展361

六、邮电通信的发展362

一、旅游车队的发展状况363

第三节 旅游车（船）队建设363

二、旅游车队规章制度和行业组织的建设367

三、旅游车队的安全行车和优质服务371

第七章 旅游商品375

第一节 旅游商品的发展过程375

第二节 丰富多采的旅游商品384

一、旅游商品的分类及基本特点384

二、旅游商品的分布388

三、丰富多采的旅游商品390

第三节 旅游商品的生产经营和组织管理420

一、旅游商品生产及经营的特点420

二、旅游商品生产及经营的组织形式423

三、旅游商品生产供应的管理427

第四节 旅游企业的商品供应431

一、旅游企业物资供应的发展情况431

二、供应旅游企业商品的种类及其特点436

第五节 免税商品的供应与管理438

一、免税商品业务的发展过程439

二、免税品的种类和供应441

三、免税品的管理442

第八章 旅游宣传444

第一节 初步发展时期的旅游宣传（一九四九——一九七七年）444

第二节 大发展时期的旅游宣传（一九七八——一九八七年）448

一、旅游印刷品宣传450

二、声像宣传452

四、记者采访宣传455

三、导游口头宣传455

五、展览宣传457

六、驻外旅游办事处宣传457

七、联合宣传458

八、新闻发布会、记者招待会和供稿宣传459

第三节 探索中的中国式旅游对外宣传459

一、旅游宣传的任务459

二、旅游对外宣传的基本原则460

三、旅游对外宣传的基本观点462

四、宣传手段要多样化和不断创新463

五、加强旅游宣传队伍建设464

第九章 国内旅游465

第一节 国内旅游的兴起与发展466

第二节 应运而生的国内旅行社472

第三节 国内旅行社的经营管理476

一、开拓具有特色的旅游项目477

二、加强企业横向联合479

三、开展文明优质服务481

第四节 国内旅游的丰硕成果484

一、振兴和繁荣地方经济484

二、有利“老、少、边、穷”地区脱贫致富485

三、社会信息融通渠道486

四、为开展国际旅游创造条件486

第五节 国内旅游的前景预测及对策487

第一节 旅游教育发展概况490

第十章 旅游教育490

第二节 高等旅游教育496

一、高等旅游教育的发展历程496

二、高等旅游教育简况500

第三节 中等旅游教育505

一、中等旅游教育的基本历程505

二、中等旅游教育简况508

第四节 成人教育及其他教育形式511

一、饭店职工培训511

二、旅行社职工岗位培训513

三、旅游车、船企业职工培训514

四、干部教育515

五、职工培训的基本建设518

第五节 旅游科研工作522

一、按照理论和实际相结合的原则，开展调查研究工作522

二、联合社会科研力量，开展旅游理论探讨526

三、密切结合实际，开展地方旅游研究工作532

第十一章 发展旅游事业，促进物质文明和精神文明建设537

第一节 发展旅游事业，促进物质文明建设537

一、发展国际旅游开辟创汇新途径537

二、发展国内旅游，开通回笼货币和积累建设资金新渠道541

三、发展旅游事业提供安排社会劳动就业新门路543

四、发展旅游事业促进文化科学技术交流545

五、发展旅游事业可以带动有关行业发展548

一、国际旅游事业的发展，扩大了中国人民和世界各国人民的友好交往和相互了解550

第二节 发展旅游事业促进精神文明建设550

二、旅游事业的发展为海外同胞回乡探亲提供了方便553

三、旅行游览活动是进行爱国主义教育的一种好形式556

第十二章 旅游业的管理体制559

第一节 旅游行政管理体制建设560

一、新中国建立至全国旅游管理局创建前的旅游管理体制560

二、中国旅行游览事业管理局成立至一九七七年的管理体制562

三、一九七八年至一九八一年的旅游管理体制566

四、一九八二年以来的旅游管理体制571

五、进一步改变旅游体制的基本思路579

第二节 旅游法制建设585

一、加强旅游立法，制定旅游法规和规章585

二、增强法制观念，加强旅游法规的执行和监督593

三、把草拟旅游法规的程序法定化，保证旅游法规规章质量595

结束语599

附录一 当代中国旅游业大事年表605

（一九四九——一九八八年）605

附录二 国家旅游局历届局长、副局长、负责人名单640

附录三 中央一类旅行社一览表642

附录四 中国旅游国线景点一览644

附录五 中国第一批专项旅游线景点661

附录六 一九九二年中国友好观光年百项节庆活动集锦680

彩色插图目录694

人名索引699

英文目录706