《茶品质鉴定》
| 作者 | 林馥泉著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 有记名茶出版社 |
| 参考页数 | 75 |
| 出版时间 | 1982（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 85572868（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
作者的话1
第一讲茶叶品质特性之鉴定5
一、形状之鉴定5
一、茶汤之鉴定16
三、叶底之鉴定28
第二讲茶叶品质鉴定之方法32
一、鉴定目的32
二、茶样扦取36
三、茶样编号37
四、评分标准39
五、茶叶冲泡40
六、鉴定顺序44
七、评分记录47
八、茶样保管50
第三讲鉴定室设置53
第四讲鉴定室管理58
第五讲鉴定人员之养成63
附录68
茶叶国家标准68
茶叶检验法72
1982《茶品质鉴定》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由林馥泉著 1982 有记名茶出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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