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第一章 狗的生物学基础知识1

第一节 狗在生物分类学上的地位1

第二节 狗的祖先2

第三节 狗的品种2

第四节 狗的习性14

第五节 狗的外貌特征16

第六节 狗的解剖生理20

第七节 狗的体表测量方法38

第八节 狗的生长发育40

第九节 狗的年龄鉴别42

第二章 肉食狗的品种及选择46

第一节 肉食狗的品种46

第二节 肉食狗的生活习性51

第三节 肉食狗的基本形态55

第四节 选择肉食狗的内容和方法56

第五节 肉食狗的杂交与改良58

第六节 购买肉用仔狗应注意的事项67

第三章 肉食狗的饲料与营养70

第一节 狗的消化器官及生理功能70

第二节 肉食狗的营养需要74

第三节 肉食狗的饲料94

第四节 肉食狗每日所需的食物量97

第五节 肉食狗的饮食要点99

第六节 肉食狗的饲养标准与饲料配合101

第七节 设计日粮配方的注意事项105

第八节 肉食狗饲料的加工和调制106

第九节 不同年龄肉食狗每日饲喂的最适次数107

第十节 判断肉食狗是否发育正常的标准109

第十一节 肉食狗肥育技术109

第四章 狗舍的建筑与设施115

第一节 狗舍建筑115

第二节 养狗设备121

第三节 狗场的其他设施122

第五章 肉食狗的饲养管理124

第一节 肉食狗的饲养方式124

第二节 幼狗的来源125

第三节 肉食狗饲养管理一般原则126

第四节 哺乳仔狗的饲养管理129

第五节 幼狗的饲养管理133

第六节 青年狗的饲养管理136

第七节 成年至育肥狗的饲养管理137

第八节 空怀母狗的饲养管理140

第九节 怀孕母狗的饲养管理140

第十节 哺乳母狗的饲养管理149

第十一节 种公狗的饲养管理150

第十二节 病狗的饲养管理152

第十三节 不同季节的管理技术153

第十四节 狗运输中的饲养管理157

第六章 肉食狗的繁殖与选育159

第一节 遗传与变异159

第二节 人工选择160

第三节 种狗的选择161

第四节 选配170

第五节 发情周期171

第六节 配种173

第七节 人工授精177

第八节 受精179

第九节 妊娠180

第十节 分娩181

第七章 肉食狗常见疾病防治186

第一节 狗病诊治的一般知识186

第二节对狗传染性疾病的认识及防治192

一、对狗传染病的认识192

二、狗的传染病有哪些198

1、犬瘟热198

2、犬细小病毒病201

3、犬传染性肝炎204

4、犬冠状病毒感染206

5、犬疱疹病毒感染207

6、狂犬病209

7、伪狂犬病211

8、犬副流感病毒病212

9、沙门氏杆菌病213

10、大肠杆菌病215

11、布氏杆菌病216

12、钩端螺旋体病217

13、弯曲菌病219

14、肉毒梭菌毒素中毒220

15、皮肤真菌病221

16、结核病223

17、脑炎224

18、颅内出血225

19、脑膜炎225

20、霉菌性肺炎225

21、犬腺病毒Ⅱ型感染227

22、土拉杆菌病228

23、放线菌病229

第三节对狗寄生虫病的认识及防治230

一、对狗寄生虫病的认识230

二、狗寄生虫病有哪些234

1、蛔虫病234

2、钩虫病236

3、鞭虫病237

4、绦虫病239

5、肝吸虫病241

6、犬心丝虫病243

7、旋毛虫病244

8、弓形虫病247

9、球虫病250

10、疥螨病252

11、虱病254

12、犬食道虫病255

13、犬毛囊虫病256

14、眼吸吮线虫病258

15、犬利什曼原虫病259

16、硬蜱259

第四节对狗消化系统疾病的认识及防治260

1、口腔炎260

2、咽炎261

3、异物梗塞262

4、便秘263

5、胃肠炎263

6、肠梗阻穿孔264

7、痢疾265

8、胰腺炎265

9、肝硬化266

10、口腔肿瘤266

11、食管肿瘤266

12、胃癌及胃淋巴肉瘤267

13、肠管肿瘤（癌）267

14、肛门腺瘤（癌）267

15、急性肝炎268

16、消化机能障碍269

17、胃扩张272

18、胃扭转273

19、肠变位273

第五节对狗呼吸系统疾病的认识及防治274

1、感冒274

2、鼻炎275

3、支气管炎275

4、肺炎276

5、扁桃体炎277

6、胸膜炎277

7、肺水肿278

第六节对狗血液循环系统疾病的认识及防治279

1、心力衰竭279

2、贫血280

3、冠状动脉硬化280

4、心内膜炎281

5、仔狗贫血281

6、血小板减少症282

7、白血病282

第七节对狗泌尿系统疾病的认识及防治283

1、尿道感染283

2、膀胱炎284

3、尿结石284

4、肾炎285

5、立克氏体病286

第八节对狗生殖泌乳系统疾病的认识及防治287

1、子宫内膜炎287

2、子宫积脓288

3、子宫内膜增生症（子宫肌腺病）288

4、卵巢囊肿289

5、不孕症289

6、前列腺炎290

7、乳腺炎290

8、难产290

第九节对狗内分泌系统疾病的认识及防治292

1、甲状腺疾病293

2、肾上腺疾病294

3、胰腺内分泌疾病295

第十节对狗中毒疾病的认识及防治297

1、有机磷中毒297

2、磷化锌中毒297

3、氟乙酰胺中毒298

4、砷制剂中毒298

5、鱼类组织胺中毒299

6、蛇毒中毒299

7、肉毒中毒300

8、酚中毒301

第十一节对狗外科及其它疾病的认识及防治301

1、创伤301

2、挫伤304

3、骨折305

4、骨髓炎306

5、进行性肌萎缩306

6、肌肉风湿症307

7、湿疹307

8、肛门囊肿308

9、眼结膜炎308

10、维生素A缺乏症309

11、维生素B缺乏症309

12、佝偻病310

13、公狗去势术310

14、母狗卵巢摘除术311

15、破伤风312

16、细菌性皮炎314

17、中暑315

18、心脏肥大和心扩张315

19、脑挫伤（脑休克）316

20、脑炎、脑脊髓炎316

21、脑膜炎317

22、脑积水318

23、脊髓休克和挫伤318

第十二节对狗病的诊疗技术319

1、诊断技术319

2、狗的接近与保定方法328

3、狗的给药方法329

第八章 训狗的基本方法336

第一节生活教养336

一、起码的教养337

二、吃饭的礼貌340

三、入厕的规矩343

第二节 克服恶习345

第九章 肉食狗产品的加工利用354

第一节 肉食狗的屠宰354

第二节 狗肉的营养与狗肉的加工利用357

第三节 狗内脏的医药价值与加工366

第四节 狗骨的加工及明胶的提取367

第五节 狗肉药膳369

第六节 狗皮的工业利用373

第七节 狗宝的药用价值及培植方法376

附录一：狗的消声术379

附录二：狗的产肉性能测定382

附录三：狗部分正常生理参数384

附录四：狗常用抗生素及磺胺素药物剂量386

附录五：狗常用消毒药的使用浓度及用量389

附录六：成年狗的日采食量表392

附录七：狗的营养必需量表（千克／天）393

附录八：狗饲料成分及营养价值表395

附录九：常用狗饲料中氨基酸含量（克／100克饲料）399